安田さん、おめでとうございます!&サイゼリヤ正垣会長にご挨拶できて感動!

外食アワードの表彰式に行ってきました。

外食アワードの内容に関しては、1月21日のブログで

ameblo.jp/yjkn/entry-10775951158.html

今年の受賞者の方々。

(写真は、安田さんのブログから拝借…笑)

【飲食コンサルタントの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~-受賞者

安田さんのお店で踊っている連(1つの踊りのグループを連という)

の踊りは圧巻です。

会場は大盛り上がり。

【飲食コンサルタントの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~-阿波おどり

安田さん!おめでとうございます!

【飲食コンサルタントの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~-連と

安田さんと2ショットで。

私は「マネーの虎」を毎週見てましたからちょっと感動。

5月のセミナーにお招きしてますのでお楽しみに!

【飲食コンサルタントの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~-一緒に

それにしても表彰式は、そうそうたる方々が参加されてました。

私も、鳥貴族の大倉さん、ゼットンの稲本さん、

横丁シリーズの浜倉さん・・・

いろんな方と名刺交換&お話しさせていただきました。

その中でも1番の感動は、受賞者の1人で、

あのサイゼリヤの正垣会長にごあいさつできたことです。

昔から、1度お会いしたいと思っていました。

正垣会長のミニセミナーもあったのですが、

この業界の産業化を心底思っているのがよく分かって、

素晴らしい内容でした。

ごあいさつさせていただいたときも、私のような者にも、

「社員の待遇が悪くて利益を出しても、何の意味もないんだ。」

と熱く語ってくれました。

自分だけが儲けて遊んでいる経営者に

聞かせたいなぁ…。

サイゼリヤは、約20年前の初期の新卒組が

ほとんど残っているとか。

大手の場合、会社の年齢と社員の平均社歴を比較すると、

その会社の実態がすぐに分かります。

社長がいくらきれいごとを言っても数字はウソをつきません。

今回、もう1つ思ったこと。

それは、ツイッターのアイコンは、

分かりやすい顔写真にすべきだなということ。

会場で、「もしかしたら河野さんですか?ツイッターでいつも・・・」

と声をかけられましたし、私も、

「もしかしたらあの人はいつもツイッターで・・・」と思って

声をかけたらそうだったり。

ツイッター上の多くの知り合いに、

リアルに会えたのも収穫でした。

それにしても、ツイッター上で既に知り合いで、

リアルに会うのが後なんて、面白いですよね。

「いつもツイッター上でお世話になってます・・・」

みたいな挨拶も、違和感を感じなくなりましたからね。

すごい時代になったもんだ。

飲食プロデューサー、中小企業診断士

河野 祐治 

 河野のツイッターアカウント

 飲食店繁盛会       

                     

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