飲食店コンサルタント 河野祐治オフィシャルサイト

【トレンドとブームは全く違う！飲食業界のこれからの

真のトレンドとは？】

２／２２（火）飲食店を元気にするプレミアムセミナー第８弾

⇒　www.hanjoukai.com/seminar_110222.html 　

（社）日本ペストコントロール協会の取材を受けました。

「飲食店のよき相談役となって、お互いに発展する

ＷＩＮ‐WINの関係を築け！」というテーマです。

うちから提供した写真は、「勝山流 居酒屋道場」で、

私が肩たたきのサービスを受けている写真と、

笠岡が誕生日を祝われている写真です。

最近は、対飲食店向けに加えて、こういう依頼が増えています。

飲食店が顧客である企業向けのセミナーや研修、

コンサルの依頼です。

２月には、愛知県にある酒販店からの依頼で、

営業社員向けの研修をやりますし、

３月からは、大手メーカーの営業社員研修がスタートします。

（この研修は、“超”実践的でちょっと面白いですよ。）

今までのような気合と根性と浪花節の業者的営業ではなく、

・もっと飲食店のことを知って

・飲食店に役立ち感謝され

・対等なパートナーとしてお互いに発展していく

スタンスが重要になっていくと思います。

淘汰されるのは、飲食店だけではありません。

当然、それにかかわる業界も同じことですから。

テーマ等に興味のある方は、こちらからどうぞ↓

www.hanjoukai.com/koushihaken.html

飲食プロデューサー、中小企業診断士

河野 祐治　

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