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今月号のぐるなび通信。
フルカラーで、立派なメディアです。
これを、加盟店に無料で配ってるんだから、
スゴイよね。
今月の特集は、
「入りやすい店、入りにくい店」
取材を受けました。
語る、語る。
3ページにわたって。
大事なことはテクニック論ではなく、
いろんなお店を見て、自分自身の中で、
「このお店は入りやすい、入りにくい」を、
感覚的に判断することなんです。
そうやって、自分の感度を磨くこと。
役に立つ内容だと思います。
加盟店の方、読んでね~~~
こちらは来週ですよ~~
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中小個人飲食店のための「人材不足×採用解決」セミナー
9月24日(水)東京・浅草開催

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