飲食店コンサルタント 河野祐治オフィシャルサイト

★ DTP＆Webのデザイナー募集！（正社員も外注も！）⇒ http://www.hanjoukai.com/member/?p=12011 今週は、神戸でアサヒビールさん主催のセミナーでした。 テーマは数字。 私の場合は、どんなテーマでも単なるお勉強ではなく、 実践なので、数字であろうと同様。 教科書の知識を持ってきた アカデミックなものではありません。 収益アップの話と実例も交えながら。 ＰＬって、計算書ではない […]

★ DTP＆Webのデザイナー募集！（正社員も外注も！）⇒ http://www.hanjoukai.com/member/?p=12011 今、カームデザインの金澤さんに、 ３店舗のデザインを依頼しています。 そのうち、山口と広島のクライアントと、 カームデザインの大阪本社で打ち合わせ。 カームデザインは、 飲食店も６店舗経営しているのですが、 ちょうど良い機会なので、全店見せてもらって、 金澤さんの説明を受けなが […]

★ DTP＆Webのデザイナー募集！（正社員も外注も！）⇒ http://www.hanjoukai.com/member/?p=12011 メルマガ（vol.547）発行しました！ 【私は、仕入れで値切ることは一切しない 】 ＊メルマガ読者登録はこちらから。⇒ http://www.hanjoukai.com/free.htm ↓　　　↓　　　↓　　　↓　　　↓　　　↓　　　↓　　　↓ 河野です。 いつもありがとう […]

★ DTP＆Webのデザイナー募集！（正社員も外注も！）⇒ http://www.hanjoukai.com/member/?p=12011 私はよく、「どちらかを取る」のではなく、 「両方の良いとこ取りの欲張り発想」が大事だと言ってます。 その逆で、「あちらを立てればこちらが立たず」を トレードオフと言います。 「何かを達成するためには、 別の何かを犠牲にしなければならない関係」 のことです。 よく言われるのは在庫と売上の関係。 つま […]

★ DTP＆Webのデザイナー募集！（正社員も外注も！）⇒ http://www.hanjoukai.com/member/?p=12011 私は、お金をいただいている以上、クライアントに対して、 ・言わないといけないこと ・それは違うと思ったこと ・こうあるべきと思ったこと 等は、遠慮なく言います。 歯に衣を着せずに遠慮なく。 時には、それがもとでギクシャクするときもありますが、 そんなことは関係ありません。 どうでもいいことです。 […]

★ DTP＆Webのデザイナー募集！（正社員も外注も！）⇒ http://www.hanjoukai.com/member/?p=12011 木曜日は、初めての御宿でした。 言わずと知れた、サーフィンのメッカ。 でも、人口は８，０００人弱。 そんな町で新規のコンサル依頼。 こういうの、やりがいがあります。 人口８，０００人弱の町でも、 繁盛店を作れることを証明しようと思います。 （↑ちょっとカッコつけ…笑） 突っ走り […]

★　「初回無料相談」＊毎週４名様予約制＆「全国出張コンサル」～収益UP・メニューブックやWeb作成・新業態・店舗診断・開業…⇒ http://www.hanjoukai.com/muryousoudan.html おかげさまで、コンサルや新店プロデュース、メニューブックやＷｅｂ等の制作等々・・・多くの依頼が続いています。 ありがとうございます！ しかしながら、私もパンクしそうですが、制作スタッフもパンクしそうです。 なので、来 […]

★　「初回無料相談」＊毎週４名様予約制＆「全国出張コンサル」～収益UP・メニューブックやWeb作成・新業態・店舗診断・開業…⇒ http://www.hanjoukai.com/muryousoudan.html 来月１１月から、新規の顧問契約先が １社増えることになりました。 スケジュールがものすごいことになってますが、 お役に立つべく頑張ります！ さて、会員向けニュースレター１１月号発行しました！ 今月の表紙は、今、リニュ […]

★　「初回無料相談」＊毎週４名様予約制＆「全国出張コンサル」～収益UP・メニューブックやWeb作成・新業態・店舗診断・開業…⇒ http://www.hanjoukai.com/muryousoudan.html 旭屋出版から出版されているムック本、 「そば・うどん店繁盛ＢＯＯＫ」シリーズ。 ⇒ http://www.asahiya-jp.com/soba/index.html#ISBN978-4-7511-1103-1 つい […]

★　「初回無料相談」＊毎週４名様予約制＆「全国出張コンサル」 ～収益UP・メニューブックやWeb作成・新業態・店舗診断・開業… ⇒ http://www.hanjoukai.com/muryousoudan.html   関西の皆さん、私の数字のセミナーやります！   普段は、クローズドのセミナーや講演ばかりなので、 貴重な機会ですよ。   しかも、ナント無料！   なぜなら、アサヒビールさん主催 […]

★　「初回無料相談」＊毎週４名様予約制＆「全国出張コンサル」～収益UP・メニューブックやWeb作成・新業態・店舗診断・開業…⇒ http://www.hanjoukai.com/muryousoudan.html メルマガ（vol.546）発行しました！ 【お子様ランチで売上が上がる！】 ＊メルマガ読者登録はこちらから。⇒ http://www.hanjoukai.com/free.htm ↓　　　↓　　　↓　　　↓　　　↓　　　↓　　 […]

★　「初回無料相談」＊毎週４名様予約制＆「全国出張コンサル」～収益UP・メニューブックやWeb作成・新業態・店舗診断・開業…⇒ http://www.hanjoukai.com/muryousoudan.html じゃがいもに塩辛を載せたやつ。 居酒屋で、ポピュラーな商品です。 でも、あれを最初に考えた人は、スゴイと思う。 刺身と塩辛を混ぜた、●●風塩辛。 桜エビの玉子焼き。 竜田揚げを山芋で。 器に材料だけ入れて提供し、 自 […]