これが、あの念願の「プゴク」！！
去年大ブレイクした、「プゴク」って知ってますか？
韓国料理なのですが、「プゴ」とは「干しスケトウダラ」のことで、
スケトウダラのスープなんです。
テレビで、「肌がきれいになって若返る」、「二日酔いの特効薬」
と取り上げられ、材料の干しスケトウダラが品薄になって高騰し、
しばらく手に入らない状況でした。
コンサル先のある料理長に会うたびに、「飲んでみたいなぁ」
としつこく言ってたら（笑）、作ってくれました。
家庭によっていろんな味があるようですが、
基本的には薄味で、辛くありません。
美味しかったですよ。ホントに。
なんたって、このお店の料理長は、
韓国宮廷料理も作れる女性料理長ですからね。
本物です。
ごちそうさまでした。
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