大失敗。。。
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これ、以前、駒八の八百坂社長から
直接いただいたマグカップ。
創業から４０年。
駒八は、「これぞ居酒屋！」というお店です。
絶対に体験しておくべきお店です。
八百坂社長の接客と動きを見ているだけで
勉強になります。
駒八
ウォーキングシューズも新調。
娘のアメリカ土産。
先日のブッラータ以外のチーズを食しました。
左から、モッツァレラ、リコッタ、カチョカヴァッロ。
モッツァレラとリコッタはカプレーゼにしたりして、
そのまま食べるのでOKなのですが、
カチョカヴァッロはグリルにしたら美味しいとのことなので、
気合いを入れて調理しました。
そしたら、これがいろいろあって大失敗…。
もんじゃ焼きみたいになってしまいました（笑）
まぁ、これはこれで美味しかったのですが、
チーズスタンドさん、ごめんなさいm(__)m
コツが分かったので、また買って再度挑戦します。
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