大失敗。。。
■コンサルやプロデュース・セミナー等のご依頼・ご相談
■フェイスブックはこちら
⇒ http://www.facebook.com/yuji.kawanojp
■ツイッターはこちら
⇒ https://twitter.com/yuji_kawanojp
これ、以前、駒八の八百坂社長から
直接いただいたマグカップ。
創業から４０年。
駒八は、「これぞ居酒屋！」というお店です。
絶対に体験しておくべきお店です。
八百坂社長の接客と動きを見ているだけで
勉強になります。
駒八
ウォーキングシューズも新調。
娘のアメリカ土産。
先日のブッラータ以外のチーズを食しました。
左から、モッツァレラ、リコッタ、カチョカヴァッロ。
モッツァレラとリコッタはカプレーゼにしたりして、
そのまま食べるのでOKなのですが、
カチョカヴァッロはグリルにしたら美味しいとのことなので、
気合いを入れて調理しました。
そしたら、これがいろいろあって大失敗…。
もんじゃ焼きみたいになってしまいました（笑）
まぁ、これはこれで美味しかったのですが、
チーズスタンドさん、ごめんなさいm(__)m
コツが分かったので、また買って再度挑戦します。
いつもありがとうございます。ポチッとね。
↓ 読者登録はこちらから ↓
ついに発売！
売れるメニューブックノウハウの集大成
手書きメニューのノウハウも収録
飲食業界のベストセラー！
繁盛店作りのバイブル
ついに６刷！
中国と台湾でも販売
飲食業の数字はこれ１冊でOK
■コンサルやプロデュース・セミナー等のご依頼・ご相談
■フェイスブックはこちら
⇒ http://www.facebook.com/yuji.kawanojp
■ツイッターはこちら
⇒ https://twitter.com/yuji_kawanojp
お問い合せは以下よりお願いいたします。
関連する記事
最近の記事
近代食堂の旭屋出版から、焼肉店第３２集が出ました。もう３２集か。焼肉店以外の業態も、すごく参考になりますよ。よくここまで情報を集めたな、と感動します。そして私がナント１０ページにわたって、焼肉店の視点からの人時売上の記事を書いてます。 そういう繁盛店作りのノウハウとヒントを、「飲食店痛快ゼミ」で学びましょう。「飲食店痛快ゼミ」https://kawanoyuji-semi.com/ ■河野祐治とはhttps://kawanoy […]
【居酒屋２０２４ トレンドをつくる店、レシピ】の焼きまわしなのですが、今度は月刊誌の方に載りました。 そういう繁盛店作りのノウハウとヒントを、「飲食店痛快ゼミ」で学びましょう。「飲食店痛快ゼミ」https://kawanoyuji-semi.com/ ■河野祐治とはhttps://kawanoyuji.com/?page_id=9736
ある会員から、「近代食堂１０月号の『人気１２店の繁盛法則』のお店って、河野さんが関係したお店ばかりじゃないですか？」と言われました。ちょっと体調を崩したり忙しかったこともあって、１０月号は読み遅れてたのですが、読んでみたら確かに現顧問先、元顧問先、単発コンサル先、飲食店痛快ゼミの会員等わんさかいて、嬉しい限り。良いね！良いね！ そういう繁盛店作りのノウハウとヒントを、「飲食店痛快ゼミ」で学びましょう。「飲食店痛快ゼミ」https:/ […]
河野祐治の著書
