ダンチュウ読者支持率ＮＯ．１！「ピェンロー」をやってみたぜ！
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ご存じのとおり、
私は、クックパッドとダンチュウのファンです（笑）
レシピは、この２つさえあれば盤石です。
その中でも、私の宝がこれ。
これは良いですよ。
１つずつ、実践していこうと思っています。
- 日本一のレシピ 永久保存版 (プレジデントムック)/著者不明
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この週末に、２つやりました。
まず、土曜日に究極の生姜焼きを。
これ、メッチャ美味かったっす！
日曜日には、１番やりかたったやつを。
読者支持率ナンバーワン！
と言われれば、やりたくなるじゃないですか。
ピェンローです。
いわゆる白菜鍋。
前日から１日かけて、干し椎茸で出汁を。
干し椎茸は栄養価高いですからね。
そこに、大量の豚肉と鶏肉を投入。
さらに、山盛り白菜。
ぐつぐつ煮込んで出来上がり。
ナント、味付けはごま油のみなんです。
器に塩と七味を入れ、
スープを入れていただきます。
これが美味いんです。
ぜひお試しを。
ダンチュウ万歳！（笑）
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