神戸→高松→博多
↓【繁盛のヒントが聞ける！！】↓
★【今年のファイナルセミナー１１月１５日（月）１３：３０～】
飲食店を知りつくす、日経レストラン元編集長の遠山さんが登場！
「事例をもとに繁盛のヒントをたくさんいただこう！」
というセミナーです！これは聞き逃せませんよ！必見です！
⇒ セミナー詳細
今日は、きのうのセミナー会場だった神戸を出発し、
今日のセミナー会場の高松へ行き、
さらにセミナー終了後、明日のセミナー会場の福岡へ移動。
よく動きました。
セミナーに参加された皆さん、私のセミナーはお勉強ではなく、
実践の内容だということが分かっていただけたと思うので、
ちゃんと実践して、この年末商戦を堂々と“儲けて”下さいね。
神戸から高松に向かう途中の瀬戸大橋から。
癒される風景です。
高松着。
今日は、終わり次第福岡に向かうため高松を堪能できないので、
セミナー開始前に讃岐うどんを食べに。
駅近エリアでは結構有名らしい「一代」へ。
こういう営業時間が良いですよね。
朝食で売上が立つなら、理想の営業時間です。
しかも、週休２日。
注文したのは、いろいろうどん（大＝２玉）。
腹が減ってたし、せっかくなので・・・。
しかし、うどんに錦糸卵って面白い。
主食のご飯に味がないように（ないということではないのですが）、
主食的に食べている地方のうどんは、
毎日食べられる優しくて上品な味です。
というか、東京って、特に麺類の味付けが塩辛いですよね。
私自身は東京で育った訳ではないですが、
東京の味に慣れてしまうと、
高知で安兵衛のラーメンを食べたときも思ったのですが、
地方で食べたときに塩気が足りなく思うときがよくあります。
これってまずいよなぁ、気をつけないと。
セミナー終了後、そのまま明日のセミナー会場の福岡へ移動。
新幹線の中で駅弁＆ビール。
新幹線には欠かせません。
至福の時です（笑）
男って、なんでこんなにも駅弁ＬＯＶEなんだろう？
１ヶ月続いても飽きないと思う（私だけ？）
雨のため、中洲は断念。
明日の熊本の夜は繰り出す予定（笑）
飲食プロデューサー、中小企業診断士
河野 祐治
⇒ 飲食店繁盛会
いつもありがとうございます。
ポチッとクリック、応援を！
↓ ↓ ↓
↓ 読者登録はこちらから ↓
お問い合せは以下よりお願いいたします。
関連する記事
最近の記事
【居酒屋２０２４ トレンドをつくる店、レシピ】これを買わないなんて、あり得ない！
ついに出ました！「居酒屋２０２４」値上げのテーマで私の記事が６ページ。これは絶対に読まないと。 事例の鹿児島の店は、１９坪の２階建て一棟貸しで月商１，５００万円。そしてナント、約４割がキャッシュで残る。 もう１つのクライアント事例は、湯田温泉の「らいが」ド田舎で圧倒的１人勝ちの超繁盛店。その理由は、記事を見れば分かります。平面図も素晴らしいから。 それ以外にもたくさんの店とメニューが載ってて、繁盛店のヒントがてんこ盛り。絶対に学べ […]
近代食堂３月号で、人時売上高についてナント１０ページに渡って取材を受けました。
「今月号の近代食堂（３月号）の人時売上高の特集内容は、メチャクチャ勉強になります！」との声をたくさんいただいています。私の記事だけで、ナント１０ページ。 白岩さんの記事もあって、さらに６，０００円・７，０００円・８，０００円オーバーの店の事例が５つ。FLRが４３．９％の店（FLじゃないよ）、月商４００万円から１，２００万円までになった店・・・・・ この情報がたったの１，６５０円で手に入るなんて、コスパ良すぎですよ。これを買わないな […]
今年よりもっと厳しくなる、来年の作戦を立てましょう。久し振りに会員を募集します。繁盛店作りのノウハウを学びたい方
＜＜ 私への依頼や相談はこちらから ＞＞ https://kawanoyuji.com/?page_id=9853 ＜＜ 繁盛飲食店作りのノウハウやヒントがここにある！ ＞＞ 「飲食店痛快ゼミ」 https://kawanoyuji-semi.com/ 飲食店痛快ゼミを、４月に立ち上げて９か月。 おかげ様で、高い評価をいただいています。 その証拠に、こういうサービスに付きものの退会者がメチャクチャ少ないのと […]
河野祐治の著書
