神戸→高松→博多

↓【繁盛のヒントが聞ける!!】↓

★【今年のファイナルセミナー11月15日(月)13:30~】

飲食店を知りつくす、日経レストラン元編集長の遠山さんが登場!

「事例をもとに繁盛のヒントをたくさんいただこう!」

というセミナーです!これは聞き逃せませんよ!必見です! 

⇒ セミナー詳細

今日は、きのうのセミナー会場だった神戸を出発し、

今日のセミナー会場の高松へ行き、

さらにセミナー終了後、明日のセミナー会場の福岡へ移動。

よく動きました。

セミナーに参加された皆さん、私のセミナーはお勉強ではなく、

実践の内容だということが分かっていただけたと思うので、

ちゃんと実践して、この年末商戦を堂々と“儲けて”下さいね。

神戸から高松に向かう途中の瀬戸大橋から。

癒される風景です。

【飲食コンサルタントの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~-瀬戸大橋

高松着。

今日は、終わり次第福岡に向かうため高松を堪能できないので、

セミナー開始前に讃岐うどんを食べに。

駅近エリアでは結構有名らしい「一代」へ。

【飲食コンサルタントの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~-うどん①

こういう営業時間が良いですよね。

朝食で売上が立つなら、理想の営業時間です。

しかも、週休2日。

【飲食コンサルタントの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~-うどん②

注文したのは、いろいろうどん(大=2玉)。

腹が減ってたし、せっかくなので・・・。

しかし、うどんに錦糸卵って面白い。

【飲食コンサルタントの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~-うどん③

主食のご飯に味がないように(ないということではないのですが)、

主食的に食べている地方のうどんは、

毎日食べられる優しくて上品な味です。

というか、東京って、特に麺類の味付けが塩辛いですよね。

私自身は東京で育った訳ではないですが、

東京の味に慣れてしまうと、

高知で安兵衛のラーメンを食べたときも思ったのですが、

地方で食べたときに塩気が足りなく思うときがよくあります。

これってまずいよなぁ、気をつけないと。

セミナー終了後、そのまま明日のセミナー会場の福岡へ移動。

新幹線の中で駅弁&ビール。

新幹線には欠かせません。

至福の時です(笑)

【飲食コンサルタントの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~-駅弁

男って、なんでこんなにも駅弁LOVEなんだろう?

1ヶ月続いても飽きないと思う(私だけ?)

【飲食コンサルタントの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~-駅弁②

雨のため、中洲は断念。

明日の熊本の夜は繰り出す予定(笑)

飲食プロデューサー、中小企業診断士

河野 祐治 

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