繁盛のヒント満載でした！こうぞうさんのスクープ写真も！
日経レストラン元編集長の遠山さんをお迎えしてのセミナー、
無事に終了しました。
たくさんの方が参加され、盛況でした。
参加された皆さん、ありがとうございました。
・いま話題の店
・繁盛店の共通点
・ダメダメ店主が言う言葉
・黒字店と赤字店の違い
・
・
・
繁盛のヒント満載でした。
うちの会員限定の懇親会も、３０名で大盛り上がり。
講師の遠山さんはもちろん、マスコミの方も最後まで参加。
最後って４次会、３時・・・。
１次会は、神田の「レストラン マルシャン」で立食形式。
２次会は、遠山さんオススメの「新八」へ。
さすが遠山さん、シブイ！
サザエのつぼ焼き。燃えています。
３次会は、次回の講師をお願いしている佐藤こうぞうさんの案内で、
居抜き専門の物件サイト「ぶけなび」の勝山社長が経営する
「勝山流 居酒屋道場」へ。
勝山社長にも初めてお会いしました。
話には聞いていましたが、とても経営者には見えない風貌。
しかも、私と１歳違い。
写真がないのが残念。
メガハイボールを注文すると、
女性スタッフの肩たたきサービスがあります。
で、スクープ！
肩たたきサービスで恍惚状態のこうぞうさん！
４次会は、話題の「鳥貴族」へ。
実は、初鳥貴族なので、じっくり視察したかったのですが、
４次会なので、とてもそんな状況では・・・。
何次会かを先頭切って案内する遠山さん。
すっかり良い気分になってます（笑）
お疲れさまでした。
そして、ありがとうございました。
次回は、来年２月２２日です。
講師は、フードスタジアムの佐藤こうぞうさんです。
後日、詳しい案内をしますが、
とりあえず、スケジュールは空けておいて下さい。
きのう参加された方々をフォロー（ツイッター）しておくと、
リアルタイムで、いろんな業界情報が入ってきますよ。
遠山さん⇒ http://twitter.com/beererer
こうぞうさん⇒ http://twitter.com/kozo_s
外食産業記者会⇒ http://twitter.com/kishakai
日本外食新聞 川端さん⇒ http://twitter.com/vw4337
↑きのうのセミナーの実況ツイートもあります。
ついでに（笑）
私⇒ http://twitter.com/yuji_kawanojp
繁盛会 笠岡⇒ http://twitter.com/kasaoka
飲食プロデューサー、中小企業診断士
河野 祐治
⇒ 飲食店繁盛会
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