飲食店コンサルタント 河野祐治オフィシャルサイト

★中小個人飲食店のための「人材不足×採用解決」セミナー ９月２４日（水）東京・浅草開催 http://www.hanjoukai.com/seminar_140924.html これまでに何回も言ってますが、あらゆる雑誌のなかで、 私が１番好きな雑誌は、日経トップリーダーです。 でも最近は、ダンチューが肉薄しています。 ⇒ http://www.president.co.jp/dan/ ダンチュー、面白いですよね。 今月号（１ […]

★中小個人飲食店のための「人材不足×採用解決」セミナー ９月２４日（水）東京・浅草開催 http://www.hanjoukai.com/seminar_140924.html 北海道伊達市で、 史上最強のローカル繁盛店に出会いました。 きのうも書きましたが、 伊達市の人口は３６，０００人です。 そんな小さな市で、 しかも立地は繁華街ではありません。 車じゃないと行けない、街外れの街外れです。 お店を背中に左を見てもこんな感じ。 右も同 […]

★中小個人飲食店のための「人材不足×採用解決」セミナー ９月２４日（水）東京・浅草開催 http://www.hanjoukai.com/seminar_140924.html 今週の〆は、北海道でした。 しかも、初めての伊達市。 朝５時に家を出て、クライアントのところに着いたのが１２時半。 ７時間半。 海外旅行並みです（笑） 飛行機に乗ったら、 パソコン等OKみたいなアナウンス。 「へー、すげー。」と思ったら、 有料だと。 なんで、こ […]

★中小個人飲食店のための「人材不足×採用解決」セミナー ９月２４日（水）東京・浅草開催 http://www.hanjoukai.com/seminar_140924.html ３週間前です。 １年ぶりの自社開催セミナー。 今、１番の問題は「人材不足」 業界の大きなテーマです。 なので、このセミナーです。 どうせやるなら、徹底して濃くやります。 ★中小個人飲食店のための「人材不足×採用解決」セミナー ⇒ http://www.hanjo […]

★中小個人飲食店のための「人材不足×採用解決」セミナー ９月２４日（水）東京・浅草開催 http://www.hanjoukai.com/seminar_140924.html       久し振りに、面白くてワクワクする、 そして、スゴク参考になるテレビ番組だった。   ソロモン流の「食品スーパーの再生請負人」 ⇒ http://www.tv-tokyo.co.jp/solomon/backnumber/20140831/   保存版 […]

★中小個人飲食店のための「人材不足×採用解決」セミナー ９月２４日（水）東京・浅草開催 http://www.hanjoukai.com/seminar_140924.html 相変わらず、 たくさんのセミナー依頼をいただいています。 ありがとうございます！ きのうは、東京商工会議所北支部主催の セミナーでした。 この日は、取材→セミナー→取材→ セミナー打ち合わせという、ハードな１日。 セミナーは王子にて。 参加者の評価も高く、 その […]

★中小個人飲食店のための「人材不足×採用解決」セミナー ９月２４日（水）東京・浅草開催 http://www.hanjoukai.com/seminar_140924.html メルマガ（vol.538）発行しました！ 【腕の良い職人オーナーが陥りやすいこと】 ＊メルマガ読者登録はこちらから。⇒ http://www.hanjoukai.com/free.htm ↓　　　↓　　　↓　　　↓　　　↓　　　↓　　　↓　　　↓ 河野です。 い […]

★中小個人飲食店のための「人材不足×採用解決」セミナー ９月２４日（水）東京・浅草開催 http://www.hanjoukai.com/seminar_140924.html 会員向けニュースレター９月号を発行しました！ 今月号も、ノウハウ満載です！ 今月号の表紙は、ちょっと前にお手伝いした 八丁堀の繁盛店「中俣酒造 茂助」 ⇒ http://r.gnavi.co.jp/gawz701/ アド街ック天国でも紹介されましたが、 朝獲れ鮮 […]

★中小個人飲食店のための「人材不足×採用解決」セミナー ９月２４日（水）東京・浅草開催 http://www.hanjoukai.com/seminar_140924.html 今月号の月刊食堂 ⇒ http://www.shibatashoten.co.jp/detail.php?bid=11140900 ブログで取り上げることは少ないですが、 もちろん、毎月購読しています。 最近は、どの業界誌も「採用」をテーマにしています。 月刊食 […]

★中小個人飲食店のための「人材不足×採用解決」セミナー ９月２４日（水）東京・浅草開催 http://www.hanjoukai.com/seminar_140924.html 先週末は、山口県宇部市でした。 私は全国まわるので、 地方の悲惨なシャッター通りをたくさん見ています。 でもここのシャッター通りは、これまで見てきた中でも、 なかなか強烈なものでした。 そのひとコマ。 これがユニクロ跡地だそう…。 でも、そんな中でも繁盛店はあり […]

★中小個人飲食店のための「人材不足×採用解決」セミナー ９月２４日（水）東京・浅草開催 http://www.hanjoukai.com/seminar_140924.html あるフレンチのお店。 お手伝いを始めて４ヶ月。 この８月は、前年対比１５０％です。 しかも、去年は無休、今年は４日休んでの数字なので、 実際にはもっと高くなります。 こういう業態は客単価も高いので、 即効的な成果を求めるのは難しいです。 今回は、成果が早く出まし […]

★中小個人飲食店のための「人材不足×採用解決」セミナー ９月２４日（水）東京・浅草開催 http://www.hanjoukai.com/seminar_140924.html １年ぶりの自社開催セミナーです。 ★中小個人飲食店のための「人材不足×採用解決」セミナー ⇒ http://www.hanjoukai.com/seminar_140924.html おかげさまで、私自身、 多くのセミナー＆講演依頼があります。 でも、私が主催す […]