「日本3大がっかり名所」等、いろんな不名誉もあるけど、魅力もたくさんある高知!
■コンサルやプロデュース・セミナー等のご依頼・ご相談 ⇒ yuji_kawanojp@ybb.ne.jp ■フェイスブックはこちら ⇒ http://www.facebook.com/yuji.kawanojp ■ツイッターはこちら ⇒ https://twitter.com/yuji_kawanojp 世間はシルバーウィークですが高知へ。 新たな案件です。 これから、毎月行くことになります。 地方便は、「飛行機ま […]
ホント、店づくりは人づくりです
■セミナーやコンサルティングの依頼・ご相談等はメールにて ⇒ yuji_kawanojp@ybb.ne.jp ■フェイスブックはこちら ⇒ http://www.facebook.com/yuji.kawanojp ■ツイッターはこちら ⇒ https://twitter.com/yuji_kawanojp 2日間、福岡でした。 新たなコンサル契約の初回です。 売上が悪いからではなく、 もろもろを整えていくコンサル […]
本日オープン!次はイタリアン酒場だ!山口県宇部市の新店は「イタリアン酒場 ジモン」
山口の飲食業界でブイブイ言わせてるH&N。 関わらせていただいた次の新店は、 「イタリアン酒場ジモン」 ⇒ http://jimonking.com/ 本日、9月11日(金)オープンです。 デザインは今回も、アホなのに(褒め言葉です…笑) なぜか仕事だけは良い仕事をする金澤さん。 やりますね。 さすがですわ。 センス良い。 & […]
メルマガ(vol.590)発行しました!【なるほど!ちょっとだけ視点を変えてみる】
■セミナーやコンサルティングの依頼・ご相談等はメールにて ⇒ yuji_kawanojp@ybb.ne.jp ■フェイスブックはこちら ⇒ http://www.facebook.com/yuji.kawanojp ■ツイッターはこちら ⇒ https://twitter.com/yuji_kawanojp メルマガ(vol.590)発行しました! 【なるほど!ちょっとだけ視点を変えてみる】 *メルマガ読者登録はこ […]
BUTABARA TO THE WORLD発進!いきなりのロケットスタート!
■セミナーやコンサルティングの依頼・ご相談等はメールにて ⇒ yuji_kawanojp@ybb.ne.jp ■フェイスブックはこちら ⇒ http://www.facebook.com/yuji.kawanojp ■ツイッターはこちら ⇒ https://twitter.com/yuji_kawanojp 関わらせていただいた、八兵衛の新ブランド、 「BUTABARA TO THE WORLD」が 無事にオープン […]
フレンチ出身オーナーの繁盛居酒屋、今ホットな街、渋谷区富ヶ谷の「ビストロとサカバ TAKE」
■セミナーやコンサルティングの依頼・ご相談等はメールにて ⇒ yuji_kawanojp@ybb.ne.jp ■フェイスブックはこちら ⇒ http://www.facebook.com/yuji.kawanojp ■ツイッターはこちら ⇒ https://twitter.com/yuji_kawanojp 今話題のこちらのCM。 宮崎県小林市の移住促進PRです。 これが素晴らしい。 ⇒ http://w […]
湯豆腐専門店とボンタンアメのお酒
■セミナーやコンサルティングの依頼・ご相談等はメールにて ⇒ yuji_kawanojp@ybb.ne.jp ■フェイスブックはこちら ⇒ http://www.facebook.com/yuji.kawanojp ■ツイッターはこちら ⇒ https://twitter.com/yuji_kawanojp 今週の締めくくりは鹿児島。 既に繁盛店なのですが、さらに上を目指します。 必ずもっと売上が上がります。 物事に100% […]
ここまで尖がりまくった業態の案件に関われること自体に感謝!
■セミナーやコンサルティングの依頼・ご相談等はメールにて ⇒ yuji_kawanojp@ybb.ne.jp ■フェイスブックはこちら ⇒ http://www.facebook.com/yuji.kawanojp ■ツイッターはこちら ⇒ https://twitter.com/yuji_kawanojp 銀座にお店を2店舗作ります。 1つは、客単価4万円~5万円程度のステーキ業態。 単なる高級ステーキ店じゃないですよ。 […]
新規の業態リニューアルプロデュース案件で、名古屋めしツアー
■セミナーやコンサルティングの依頼・ご相談等はメールにて ⇒ yuji_kawanojp@ybb.ne.jp ■フェイスブックはこちら ⇒ http://www.facebook.com/yuji.kawanojp ■ツイッターはこちら ⇒ https://twitter.com/yuji_kawanojp 今週の締めくくりは名古屋でした。 名古屋に着いたら、 いきなり新幹線ホームで行列発見。 ここのきしめん、そんなに美味い […]
九州巡業の旅ファイナル~博多編~*この屋号はビックリするだろうなぁ
■セミナーやコンサルティングの依頼・ご相談等はメールにて ⇒ yuji_kawanojp@ybb.ne.jp ■フェイスブックはこちら ⇒ http://www.facebook.com/yuji.kawanojp ■ツイッターはこちら ⇒ https://twitter.com/yuji_kawanojp 九州巡業の旅、3日目は博多です。 まずは、業界の重鎮が「世界一の天丼」 と称される天丼を食ってから。 なるほ […]
九州巡業の旅~長崎編~*長崎にも痛快なお店がたくさん
■セミナーやコンサルティングの依頼・ご相談等はメールにて ⇒ yuji_kawanojp@ybb.ne.jp ■フェイスブックはこちら ⇒ http://www.facebook.com/yuji.kawanojp ■ツイッターはこちら ⇒ https://twitter.com/yuji_kawanojp 長崎でもプロデュース。 ここもちょっと大がかり。 何たって、3フロアをやりますから。 まだ詳しくは言えないけ […]
九州巡業の旅~熊本編~*九州あるある
■セミナーやコンサルティングの依頼・ご相談等はメールにて ⇒ yuji_kawanojp@ybb.ne.jp ■フェイスブックはこちら ⇒ http://www.facebook.com/yuji.kawanojp ■ツイッターはこちら ⇒ https://twitter.com/yuji_kawanojp 2泊3日、九州巡業の旅。 全て新規出店のプロデュース案件。 まずは熊本から。 物件はこれ。 (実は、これだけじゃないん […]
連載中記事
河野祐治の著書