湯豆腐専門店とボンタンアメのお酒
■セミナーやコンサルティングの依頼・ご相談等はメールにて
■フェイスブックはこちら
⇒ www.facebook.com/yuji.kawanojp
■ツイッターはこちら
今週の締めくくりは鹿児島。
既に繁盛店なのですが、さらに上を目指します。
必ずもっと売上が上がります。
物事に100%というのはないですが、
それでも、「これは必ず上がる!」と確信する
条件が整っているお店ってあるんです。
逆に、「これは絶対ムリ・・・」という
条件が整っているお店もありますが…。
(立地とか業種・業態ではありませんよ)
まだまだ伸びしろがあります。
楽しみ。
南国の鹿児島なのに、
湯豆腐専門店の繁盛店があります。
「ごん兵衛」といって、ナント創業は大正7年!
素晴らしい。
デッカイ昭和のアルミ鍋にたっぷりと。
これで2人前…。
ボリュームありすぎ。
何たって、具材がこの13品も入ってる。
で、1人前1,300円。
もはや、湯豆腐といえるのか?(笑)
〆にそうめんを入れると美味いと言われたけど、
そこまで辿り着けません…。
九州人なら、誰もが知るボンタンアメ。
ナント、そのボンタンアメのお酒を作ったらしく、
それがバカ売れしているらしい。
もちろん美味いのが前提なんだけど、
地元の方曰く、
●ボンタンアメのお酒という意外性。
●ボンタンアメのパッケージをそのまま使ったこと。
この2つが大きな理由だとのこと。
なるほどなぁ。
湯豆腐専門店といい、ボンタンアメのお酒といい、
商売やマーケティングのヒントは、
どこにでも転がってますね。
いやいや、勉強になりました。
いつもありがとうございます。ポチッとね。
↓ 読者登録はこちらから ↓
ついに発売!
売れるメニューブックノウハウの集大成
手書きメニューのノウハウも収録
飲食業界のベストセラー!
繁盛店作りのバイブル
ついに6刷!
中国と台湾でも販売
飲食業の数字はこれ1冊でOK
■セミナーやコンサルティングの依頼・ご相談等は
メールにて
■フェイスブックはこちら
⇒ www.facebook.com/yuji.kawanojp
■ツイッターはこちら
お問い合せは以下よりお願いいたします。
関連する記事
最近の記事
今年よりもっと厳しくなる、来年の作戦を立てましょう。久し振りに会員を募集します。繁盛店作りのノウハウを学びたい方
<< 私への依頼や相談はこちらから >> https://kawanoyuji.com/?page_id=9853 << 繁盛飲食店作りのノウハウやヒントがここにある! >> 「飲食店痛快ゼミ」 kawanoyuji-semi.com/ 飲食店痛快ゼミを、4月に立ち上げて9か月。 おかげ様で、高い評価をいただいています。 その証拠に、こういうサービスに付きものの退会者がメチャクチャ少ないのと、現会員の紹介で […]
お役に立ちます!入会金無料は5月31日までに早めました。お早めに!
<< 私への依頼や相談はこちらから >> https://kawanoyuji.com/?page_id=9853 << 繁盛飲食店作りのノウハウやヒントがここにある! >> 「飲食店痛快ゼミ」 kawanoyuji-semi.com/ スタートして3週間が経ちました。 たくさんの入会をありがとうございますm(_ _)m 当初、入会金無料を3か月間の予定にしていましたが、早めて5月31日までとさ […]
飲食店経営者以外の入会者も多いのですが、独立開業予定の方も結構います。
クライアント先のスタッフも(笑)
これは、とても良いことですよ。
独立開業の3年後の生存率は3割しかありませんから。