上野御徒町に、また１つ良いお店ができました！「酒場 春子屋」なぜ春子屋なのか？それは・・・・
上野御徒町に、また１つ良いお店ができました。「酒場 春子屋」 最初、大衆酒場とか大衆居酒屋とかを考えていたのですが、なんか違和感があって「ここは酒場でいこう」と。 ここら辺は感覚や感性なので、上手く言語説明はできません。
あの大繁盛の四川料理の超有名店「龍の子」（原宿）がリニューアルオープン！さらにパワーアップ！
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理想形
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お披露目！千葉の「宴会」「慶事・法事」「出前・仕出し」「ランチ」「ディナー」「接待」は全てお任せ！創業６５年の老舗「鮨 割烹 みどり」
【これぞ地方の成功法則！】のお店が木更津にオープンしたぜ！４ヶ月で回収しちゃうよ
また１店、サポートした飲食店がオープンしました。 千葉県木更津市。 これぞ地方の成功法則！というお店です。 「やきとり・からあげ・お弁当のお持帰り専門店 鶏若丸」 https://www.facebook.com/鶏若丸-127141664649309/?fref=mentions&pnref=story.unseen-section 田舎の木更津のさらに田舎 […]
仙台のオジサンたち、お待たせしました！手作りの家庭料理のお店がオープン。これが本当の隠れ家
■私の今年の仕事の方針 https://ameblo.jp/yjkn/entry-12340937289.html ■私のサポート内容はこちら https://ameblo.jp/yjkn/entry-12320816895.html ■メールで私へ依頼や相談をする方はこちら yuji_kawanojp@ybb.ne.jp ■セミナー・講演・研修の詳細はこちら https://am […]
立川に、和食と自然派ワインのちょっとスゴイお店ができましたよ！ワイン好きのド素人さん達こそぜひ！
無添加・無化調の絶品中華が松戸にあります。「自然派中華とワイン 戸芽主（ドメーヌ）」
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千葉でガレット＆フレンチトースト＋お酒ならここです。「ガレット＆フレンチトースト ZiZi」
前年対比２００％の次は、お持ち帰り専門店だ！
福岡・大名に、また１つ名所ができましたよ！乙部＆河野コラボの最高傑作だ！「ぎんりん」
いま熱い福岡・大名に、また１つ名所ができました。 ぎんりん http://ur0.work/GYtN デザインは、スタジオムーンの乙部さん。 酒場系のデザインをさせたら、今、日本一だと言われています。 私とのコラボ、極上のお店になりました。 これまでにも、デザインは乙部さん、コンサルは私という間接的な仕事はありましたが、ガッツリ組んでやった […]
客単価・売上が上がって原価率が６％減！さらに東京・神奈川の皆さん、こだわりの仕出し弁当も！
■私のサポート内容はこちら https://ameblo.jp/yjkn/entry-12320816895.html ■メールで私へ依頼や相談をする方はこちら yuji_kawanojp@ybb.ne.jp ■セミナー・講演・研修の詳細はこちら （２０１８年度を受け付けています） https://ameblo.jp/yjkn/entry-12317364635.html ■フェイスブックはこちら http://www.facebook […]
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