福井で飲食店開業をお考えの皆さん!「飲食業繁盛店開業塾」をやります!東京と山梨では飲食店向けセミナーを!
福井で飲食店開業をお考えの皆さん! 「飲食業繁盛店開業塾」をやります!
そんなに一発芸人になりたいのか?
私は、地方のクライアントが半分以上なのですが、地方のクライアントからよく言われるのは、 「今度のお店は、●●●(東京で話題の尖がった業態)のようなお店をしようと思うのですが」 「ついにこの地域にも●●●の業態ができて、大繁盛しているんですよ」 ということ。
「デリッシュキッチン」って知ってる?これもスゴイよ!
いま話題の料理レシピ動画サイト「デリッシュキッチン」って知ってる? デリッシュキッチン delishkitchen.tv/ これ、ちょっとスゴイよ。
なんちゅう太っ腹!繁盛酒場のメニューが丸裸!これは買わなきゃ!
今月号の月刊食堂はちょっとスゴイよ。 月刊食堂 www.shibatashoten.co.jp/detail.php?bid=11181000 おー、こみかんの大将が表紙に!
スゴイなぁ。ちょっとした発想法なんだよね
大分で発見。 好きだなぁ、こういうセンス。 繁盛してるかどうかは知らないけど。
「あのビールの銘柄を教えろ!」だって
JR大分駅の五郎一 www.jroitacity.jp/amu/archives/17800 「行ったけど、売切ればかりで買うものがなかったぞ~~~!!!」と、たくさんのクレームが私のところにきますww 済みません<(_ _)> 製造が全く追いついていません。
「メン飲み」始めます
ファミレス、ファストフード、コンビニ・・・・・等の居酒屋包囲網。 凄まじいものがありますね。 居酒屋の市場規模は、否応なしに縮小していくことになるでしょう。
横浜にオープン!東京・神奈川は配達します!「自然薯とろろのお弁当と総菜 鎌倉自然堂」
横浜にオープンしました。 「自然薯とろろのお弁当と総菜 鎌倉自然堂」 kamakura-jinendo.com/ これまで、MR向けの仕出しをやっていたのですが、店頭販売も始めるためにお店をリニューアルして、あらためてグランドオープンです。
40年
大分巡業です。 前乗りして、ちょっと実家へ。 はい、大分に実家があります。 まずは親父の墓参りから。
100%の確信が芽生える時
先週末は博多から立川へ直行し、さらに板橋へ向かうという、なかなかハードなスケジュールでした。 毎月の定例会議の後、メニューリニューアルの打ち合わせ。 やっと形になりました。 ファサードのプチリニューアルと合わせて、何とか今月中には。
がんばろ
【鍋を制する者は冬商戦を制す】 かどうかは知りませんが(笑)、今の時期は「今年の鍋作戦をどうするか」という打ち合わせが多いです。 熊本でも、 福岡でも。
仙台の皆さん!「焼きとん大国 サンモール一番町店」がオープンしました!15時~3時でやってます!
「焼きとん大国 サンモール一番町店」がオープンしました! 営業時間は、ナント15時~3時。 しかも、24時過ぎて満席になったりするからね。 爆発してます。
連載中記事
河野祐治の著書