売れる思考は「何を」←「なぜ」⇒「どうやって」
私はよく、「何を」売るのか？よりも、「なぜ」それなのか？
の方が大事だと言います。
根拠の方が大事なんです。
その次に「どうやって」売るのか？となります。
この順番が大事です。
「どうやって（売り方）」が先ではなく、
「何を（ウリ・差別化・土俵の再確認）」が先なのです。
おかげさまで、日々たくさんの依頼がありますが、
売れてないお店は、販促手法のような「売り方」ばかり
気にしています。
しかし、そもそも「何を」が間違っている、
というパターンがすごく多いです。
「どうやって」という売り方は戦術論なので、
このツールでダメだったからこっちのツールで試してみるか、
でＯＫです。
でも、「何を」は戦略論なので、
このウリや差別化ではダメだったから、
今度はこの土俵を試してみるか、という訳にはいきません。
「何を」←「なぜ」⇒「どうやって」
この思考がすごく重要です。
飲食プロデューサー、中小企業診断士
河野 祐治
⇒ 飲食店繁盛会
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