飲食店コンサルタント 河野祐治オフィシャルサイト

メルマガ（vol.353）発行しました！

【まずは、売れるもの・売れる時間をもっと売ること！】

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いつも、ありがとうございます！
飲食店繁盛会の河野です。

今日は、「まずは、売れるもの・売れる時間をもっと売ること！」
というテーマでお伝えします。

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●今日のワンミニッツセミナー（vol.353）
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【まずは、売れるもの・売れる時間をもっと売ること！】
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「売れないものや、店都合のものを売ろうとするのではなく
　売れるものをもっと売る。」

「売れない時間を売ろうとする前に、
　　　　　　　　売れている時間をもっと売る。」

私が口癖のように言うことです。

もちろん、私の考えが唯一正しいなんて思っていませんし、
いろんな考えがあって、それぞれの考えに成功事例があります。

私は、私のこれまでの経験上から考えたことです。

売れないものを売る、売れない時間を売るというのは、
相当なエネルギーを必要とします。

同じエネルギーを、売れるもの・売れる時間に費やしたら、
どっちが効果が出るか、また早いか、

ということです。

商売というのは、需要に供給することで
成り立っているのであって、

需要がなくて供給だけあっても、
趣味以外では成立しません。

それが、潰れていく自己チューな商売です。

でも、日々たくさんの経営相談を受ける中で、
売れないもの・売れない時間を
売ろうとする相談が、どれだけ多いことか。

戦略というのは考え方なので、
考え方が変われば結果も変わります。

で、まずは売上を“作ってから”
それから、自分が売りたいもの、やりたいこと、
次の柱になるものに取り組めばいいんですよ。

　　　　　　　　　　 （執筆　河野）

追│伸│
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　　　　　　　　　　　　　　　　　河野

　
┏━┳━┓　
┃編┃集┃　
┣━╋━┫　
┃後┃記┃　こんにちは。飲食店繁盛会の小幡です。
┗━┻━┛　
　　　　明日はイースター、復活祭だそうです。
　　　　大きなタマゴ型、ウサギ型のチョコレートを
　　　　ケーキ屋さんなどで見かけませんか？

　　　　ウサギは多産なので繁栄を意味し
　　　　タマゴは命の象徴なのだとか。

　　　　先取りしてタマゴ型のチョコいただいちゃいました。
　　　　復活させたいこと、もの、たくさんありますね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（小幡）

【ＧＷ休業日のお知らせ】
　　　4月29日（金）～5月5日（木）は休業させていただきます。

飲食プロデューサー、中小企業診断士

河野 祐治　

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