まずは、売れるもの・売れる時間をもっと売ること!(メルマガvol.353)
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【まずは、売れるもの・売れる時間をもっと売ること!】
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いつも、ありがとうございます!
飲食店繁盛会の河野です。
今日は、「まずは、売れるもの・売れる時間をもっと売ること!」
というテーマでお伝えします。
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●今日のワンミニッツセミナー(vol.353)
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【まずは、売れるもの・売れる時間をもっと売ること!】
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「売れないものや、店都合のものを売ろうとするのではなく
売れるものをもっと売る。」
「売れない時間を売ろうとする前に、
売れている時間をもっと売る。」
私が口癖のように言うことです。
もちろん、私の考えが唯一正しいなんて思っていませんし、
いろんな考えがあって、それぞれの考えに成功事例があります。
私は、私のこれまでの経験上から考えたことです。
売れないものを売る、売れない時間を売るというのは、
相当なエネルギーを必要とします。
同じエネルギーを、売れるもの・売れる時間に費やしたら、
どっちが効果が出るか、また早いか、
ということです。
商売というのは、需要に供給することで
成り立っているのであって、
需要がなくて供給だけあっても、
趣味以外では成立しません。
それが、潰れていく自己チューな商売です。
でも、日々たくさんの経営相談を受ける中で、
売れないもの・売れない時間を
売ろうとする相談が、どれだけ多いことか。
戦略というのは考え方なので、
考え方が変われば結果も変わります。
で、まずは売上を“作ってから”
それから、自分が売りたいもの、やりたいこと、
次の柱になるものに取り組めばいいんですよ。
(執筆 河野)
追│伸│
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河野
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┃編┃集┃
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┃後┃記┃ こんにちは。飲食店繁盛会の小幡です。
┗━┻━┛
明日はイースター、復活祭だそうです。
大きなタマゴ型、ウサギ型のチョコレートを
ケーキ屋さんなどで見かけませんか?
ウサギは多産なので繁栄を意味し
タマゴは命の象徴なのだとか。
先取りしてタマゴ型のチョコいただいちゃいました。
復活させたいこと、もの、たくさんありますね。
(小幡)
【GW休業日のお知らせ】
4月29日(金)~5月5日(木)は休業させていただきます。
飲食プロデューサー、中小企業診断士
河野 祐治
⇒ 飲食店繁盛会
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