飲食店コンサルタント 河野祐治オフィシャルサイト

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会員向けニュースレター６月号のメイン記事は、

「タンメンしょうや 売上倍増の歴史」です。

千葉県佐倉市にあり、車じゃないといけない悪立地のしょうやさんが、

売上が倍以上になり、しかも営業時間は半分になった事例を、

２号にわたって、包み隠さず内容を公開しています。

たくさんの定食があり、何屋さんか分からなかった状態から、

ウリが明確になり、売上も倍以上になり、日経レストランの

メニューブックアワードでも、準グランプリを受賞しました。

１本２，５００円するチャーシューのテイクアウトも、

１２月は５００本も売れ、私がいつも言う「店外売上」も、

キチンと作れています。

我々は、年間１００件以上のコンサル＆プロデュースを

行っているので、成功事例は豊富にあります。

その事例を分かりやすく、毎号掲載しています。

その事例をもとに、自分の店に落とし込んで、

売上を上げている会員店もたくさんあります。

他にも、電話相談が受けられたり、月５，０００円の会費で、

たくさんのサービスや特典があります。

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飲食プロデューサー、中小企業診断士

河野 祐治　

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