ここのラムチョップとパエリアは絶品!

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ツイッターのTL上に、「ながおか屋なう!」を多く見かけ、

まだ行ったことがない私はあせってましたが(笑)、

ようやく行くことができました。

上野の超繁盛店「下町バル ながおか屋」

繁盛店オーラガンガン!

この日もド満席で、何とか入口近くで立ち飲み。

【飲食コンサルタントの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~-ファサード.jpg

いわゆるスペインバルですね。

ショルダーネームが「ラムチョップとパエリアが自慢の店」

となっているので、これをオーダーしない訳にはいきません。

【飲食コンサルタントの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~-表紙.jpg

店内中央に炭の焼き台があり、

これはライブ感があります。

【飲食コンサルタントの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~-焼き台.jpg

さすが、4番バッターの看板商品だけあって、

ひっきりなしにオーダーが入ってきます。

【飲食コンサルタントの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~-焼き.jpg

これは美味い!ビックリ!380円。

【飲食コンサルタントの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~-ラムチョップ.jpg

パエリアも絶品!

980円で、ワイン飲み放題もやってるらしい。

【飲食コンサルタントの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~-パエリア.jpg

この店の前川さんという女性(接客が素晴らしい素敵な方です)が、

大成功したイベント「飲まないと食べナイト」を発案したそうです。

http://ameblo.jp/yjkn/entry-10890257816.html

いつも思いますが、【繁盛店には繁盛する理由がある】

当たり前ですけどね。

良い店です。

飲食プロデューサー、中小企業診断士

河野 祐治 

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