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【売れてない店ほど繁盛店視察をしていないのも事実】

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飲食店繁盛会の河野です。

来週８日（火）浜松町で、
「ＪＦフードサービスバイヤーズ商談会２０１１」
が開催されます。
http://www.jfnet.or.jp/event/event_c_syosai_2011_01.htm

クライアント（餃子の浜太郎）も出展しているので、
お昼頃に私も顔を出す予定です。

見かけた方は、お気軽に声を掛けて下さい。

何なら、その場で無料相談もＯＫですよ（笑）

それでは、今日のワンミニッツセミナーです。

今日は、【売れてない店ほど繁盛店視察をしていないのも事実】
というテーマでお伝えします。

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●今日のワンミニッツセミナー（vol.394）
…………………………………………………………………………
【売れてない店ほど繁盛店視察をしていないのも事実】
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先日、取材を受けながら思ったこと。

他店を視察するべきとか、
その必要はないとか、

それはどっちも正解で、単なる考え方の違い。

でも、売れてない店ほど
繁盛店視察をしていないのも事実。

たまに行っても、

「何でこんなレベルで…」とか、

「これならうちの方が良いのに・・・」と、

ネガティブな見方しかできない。

それは、ただの負け犬の遠吠え。

繁盛しているという事実を
認めることから始まるのに。

その負けグセ自体が、
今の状態を呼び込んでいる
原因であることに気付かない。

お店を見るときの鉄則、それは、
【良いとこしか見ない、悪いところは無視】

全ての原因は自分自身にあります。

　　　　　　 （執筆　河野）

追│伸│
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１１月１６日（水）のメニューブックのセミナーを
お考えの方はお急ぎ下さい。

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１１月２８日（月）の開業セミナーは、本気で開業を考えている方や、
次の出店を考えている方には、本当にオススメですよ。

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　　　　　　　　　　　　　　　　河野

┏━┳━┓　
┃編┃集┃　
┣━╋━┫　
┃後┃記┃　こんにちは。飲食店繁盛会の小幡です。
┗━┻━┛　
　　　この度はセミナー申し込みフォームの不具合で
　　　２度に渡りご迷惑をお掛けし申し訳ございません。

　　　エラーが出るとご連絡いただいた皆様、ありがとうございました。
　　　お陰様で現在は復旧し、受付を再開することができました。

　　　セミナーは不備が無いように頑張りますので、
　　　よろしくお願い致します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（小幡）

飲食プロデューサー、中小企業診断士

河野 祐治

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