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素晴らしい方との出会いがありました。

その方の業界は、はっきりいって斜陽産業です。

ピーク時に５万以上あった事業者数が、

今や８千ですから…。

しかし、その方の会社は、４５年の歴史があって、

業績好調・無借金・キャッシュリッチです。

一概に、無借金が良いとはいえません。

お金を寝かせといても稼ぎませんし、

「調達と運用」の関係なので、

次の収益を生む投資をしないといけません。

でも、その会社は、他社以上の圧倒的な投資をして、

かつ無借金なのです。

その方いわく、

「利益はお客様からの預り金ですから…」

利益を設備や人材に投資して、お客様に還元する。

そして、さらに利益がでて、また同じように…。

飲食店でも、４０～５０年の歴史があるお店は

たくさんあります。

今だに繁盛して、健全な経営をしているお店もありますが、

多くは、昔良い思いをしたときに、そのお金を散財して、

今、苦しんでいる。

しかし、その時のことを忘れられずに、引きずって、

「昔は・・・」、「今の政治は・・・」

商品力、マーケティング、経営手法は大事です。

でも、当たり前ですが、事業継続という面からは、

経営姿勢や理念が問われます。

つくづく、そのことを思わせる、素晴らしい出会いでした。

感謝、感謝。

来年もしかしたら、その方と、

ある事業に取り組むかも知れません。

そうなったら嬉しいなぁ。

全力でやりますよ！！！

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飲食プロデューサー、中小企業診断士

河野 祐治

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