霧島でトップクラスの繁盛店になるよ

2018.8.31 新店舗

 

★私の直近のセミナースケジュール

 

【東京・秋葉原】9月18日(火)開講~私の担当は第5回の11月20日(火)
kawanoyuji.com/?p=16302

 

【茨城(水戸・つくば)】水戸~10月9日(火)、つくば~11月12日(月)*8月21日(火)開講
kawanoyuji.com/?p=16781

 

 

<< 私への依頼や相談はこちらから >>
 https://kawanoyuji.com/?page_id=9853

 

 

 

きのうの続き。

 

【溶岩焼のお店もオープンしたよ~~。メチャ美味です!「上地鶏の溶岩焼 居酒屋 鳥金」】
kawanoyuji.com/?p=17028

 

 

今日はメニュー編。

 

オープンの時は大体、とりあえずメニューでいきます。

 

チューニング前提で。

 

今回もオープン後に、いろいろと修正が分かりました。

 

 

 

ドリンクは、人気のヘベスサワーからどうぞ。

 

ヘベスも凍らせてます。

 

 

 

あくまでも居酒屋であり、溶岩焼専門店ではありません。

 

おつまみメニューも豊富に揃えています。

 

ぜひ食べて欲しいものをいくつか。

 

 

まずはこれ。

 

山うに肝刺し。

 

美味いです。

 

 

 

しなてん。

 

 

 

牛すじの塩煮。

 

 

 

スモークシリーズもぜひ。

 

 

 

燻製煮卵。

 

 

 

ポテサラもスモークで。

 

スモークが消えちゃったけどw

 

 

 

鶏ガラだしをふんだんに使っただし巻き卵。

 

ツーオーダーで焼くから、大変なのですが。

 

 

 

ラクレットチーズもあります。

 

 

 

 

ロースターはこんな感じ。

 

カウンターは据え付けの排気。

 

 

 

 

まずはお得な鳥金セットから。

 

 

 

上地鶏。

 

 

 

地元のこだわり野菜もぜひ。

 

 

 

 

まだファサードやらもろもろ完成していない部分もあり、メニューもブラッシュアップしますが、間違いなくこのエリアでトップクラスの繁盛店になると思います。

 

霧島に行かれた時はぜひ!

 

鹿児島の皆さん、よろしくお願いします!

 

「上地鶏の溶岩焼 居酒屋 鳥金」
ur2.link/LJzs

 

 

飲食店コンサルタント 河野 祐治

私のオフィシャルサイトはこちら
kawanoyuji.com/

 

 

■河野祐治とはどんな人?
kawanoyuji.com/?page_id=9736

 

■結構な数でメディアに出ています
kawanoyuji.com/?cat=7

 

■私のサポート内容はこんな感じ
 kawanoyuji.com/?page_id=9739

 

■私への依頼や相談はこちらから
 https://kawanoyuji.com/?page_id=9853

 

フェイスブック
www.facebook.com/yuji.kawanojp

 

ツイッター
twitter.com/yuji_kawanojp

 

インスタグラム
www.instagram.com/yuji_kawanojp/

 

お問い合せは以下よりお願いいたします。

*は必須項目です。

お名前*
メールアドレス*
お問い合せ内容*

 

関連する記事

最近の記事

2019.6.23 新店舗

熊本に良いお店ができました!マジで今、熊本の業界で話題のお店。売れてるよ~~「肥後串焼 塩だしおでん ひご屋」

熊本にまた1つ、良いお店ができたよ。
実は3か月前にオープンしていたのですが、メニューやオペレーション等のチューニングがやっとできたので、お披露目です。
「肥後串焼 塩だしおでん ひご屋」

7月のセミナーは、「山形県山形市」「東京都文京区」「長崎県長崎市」に行きます!特に地方は、都会とは違う地方の繁盛ノウハウを話すからぜひ!

7月も、セミナーで全国をまわります!まずは、7月4日(木)に山形県山形市。主催は、日本政策金融公庫 山形支店。

6月の一般参加OKのセミナーは、「大阪府吹田市(24日)」「静岡県浜松市(26日)」の2つ!

怒涛のセミナー全国ツアーが始まります。6月は、●大阪府吹田市【6月24日(月)】●静岡県浜松市【6月26日(水)】です。

河野祐治の著書

3か月で「儲かる飲食店」に変える本
売れまくるメニューブックの作り方
繁盛本
儲かる飲食店の数字