飲食店の4店舗目の出店はジム!これからの飲食業の成長戦略の1つの形
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鹿児島中央駅エリアで、歩いて3分圏内に3店舗の繁盛店を経営している、株式会社FOR S.
for-satsuma.com/
4店舗目の出店は、なんとパーソナルフィットネスジム。
しかもこれまた、3分圏内の商圏に。
大山社長のFBでのあいさつ。
ココから・・・・・・・・・・
私たち株式会社FOR S.は、この度、新規事業としてパーソナルフィットネスジムをオープンすることとなりましたー!!
健康経営戦略、第一弾として、6月より体に美味しい有機野菜や鰹節の新メニュー開発、ノンカフェインのオーガニックティーの提供など行ってまいりました。
さらに9月からは第二弾として、えご家、あいがて家では禁煙、チキンブラザーズでは分煙とさせて頂いております。
そして11月1日、健康経営戦略、第三弾として、鹿児島中央駅西口より徒歩2分の場所に、パーソナルフィットネスジムをオープンさせて頂きます。
人生100年時代を豊かに生き抜くために、心身ともに元気で歳をとりたい、美味しいものを自分の足で食べに行きたい、未来の「食べる」という幸せと笑顔のために、食を通した元気な体作りをデザインするために、私たちはフィットネス事業を始めます。
食事制限のないストレスフリーでバランスの良い食習慣と、医学的、科学的根拠に基づいた効率の良い最新のトレーニングで、美しくかっこいい体づくり、心も元気にする体づくりを目指します。
ご興味ある方はぜひ体験してみてください。
体が変われば、人生が変わります!
我ら人生楽しみ組!
ココまで・・・・・・・・・・
大山さんはHPを見ても分かるように、理念が明確。
先日も、その理念に依頼があり、THE GREAT SATSUMANIAN HE STIVALに出演するアーティストに食事を提供しました。
www.great-satsumanian.jp/
その時のFB。
ココから・・・・・・・・・・
一昨日、昨日と桜島で行われた、THE GREAT SATSUMANIAN HE STIVALに参加。
今回はなんと、出演されるアーティストに鹿児島の食を提供するという、ありがたいお役目。
FOR SMILE
FOR SATSUMA
鹿児島の食で、全国に未来に笑顔を伝播させる!
まさに創業から掲げている理念の実践ができ、感謝感激な二日間。
今回のこの貴重な体験をさせて頂いた皆さまに、心から感謝致します。
私達、株式会社FOR S.は、改めて「何のために」の理念経営に力をいれてまいります。
ココまで・・・・・・・・・・
カッコイイ理念を掲げている会社はたくさんあるけど、そのほとんどは単なるお題目で、本気のところは少ない。
これからの飲食店経営は、飲食店の数を増やして成長していく時代ではないと思います。
基本的な考え方は、「多角化戦略」や「アンゾフの多角化戦略」で検索して欲しいのですが、市場と製品(飲食店でいうと、お客様と業種業態)から見た成長戦略は4つあります。
A 市場浸透戦略
B 新製品開発戦略
C 新市場開拓戦略
D 多角化戦略
さらに多角化戦略には、4つあります。
①水平型
②垂直型
③集中型
④集成型
*詳しくは自分でググりましょう。
私は、飲食業の成長戦略はAとB、多角化するなら①と②だと思っています。
つまり、今のお客様にシナジーを働かせるということ。
例えば、TOや弁当なんかもそう。
今回の事業も本業と全く関係ないということではなく、大山さんのFBのあいさつを見ても分かるように、今のお客様とのシナジーなんです。
さらには、スタッフの福利厚生にもなる。
もっと言えば、リクルート効果にもつながる。
そう考えると、いろんな事業が考えられますよね。
鹿児島の皆さん、よろしくお願いします!
オレも通おっかなぁ。
でも、月イチじゃなぁ…。
飲食店コンサルタント 河野 祐治
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クライアント先のスタッフも(笑)
これは、とても良いことですよ。
独立開業の3年後の生存率は3割しかありませんから。