西荻窪にオープン！良い店ですよ。「酒場２４４」
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西荻窪にオープンしました！
「酒場２４４」
阿佐ヶ谷の繁盛店「がいや」の２号店です。
１号店もサポートしたのですが、確認したらもう約１０年前になるんだ。
早いなぁ。
そして、いまだに過去最高月商を出したりして伸びてるんだからスゴイよね。
良い顔してるでしょ？
実は既にオープンしていたのですが、チューニングをしていたのでやっとお披露目。
店名の由来は、じいちゃんの名前。
つよし＝２４４
酒場といっても、いわゆるベタな大衆系ではありません。
お一人様でも楽しめるように、ポーションを落として価格も抑えました。
煮込みはあっさり系で。
ポテサラ人気です。
餃子も店で手作り。
串カツ。
今回は、豚汁が主役の１つ。
肉巻きおにぎりも（今さらとか言うんじゃない！ｗｗ）
おかげさまで、クチコミも良いです。
plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/diary/201902110000/
retty.me/area/PRE13/ARE663/SUB1205/100001464089/
tabelog.com/tokyo/A1319/A131907/13230847/dtlrvwlst/
良いお店ができました。
皆さん、ぜひ！
週末は満席で入れないから、平日に来てね～～～
飲食店コンサルタント 河野 祐治
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クライアント先のスタッフも（笑）
これは、とても良いことですよ。
独立開業の３年後の生存率は３割しかありませんから。
河野祐治の著書
