そもそも、なぜ販促をするのか？
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なぜ、他の人の４倍も売るのか？】
～９月２５日（火）１３：５０ 浅草
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以前にもブログに書きましたし、セミナーでもよく言うのですが、
売上を上げようとすると、すぐに、「どういう販促をするか？」
という発想に陥りやすいのですが、その前に、
「リピートしてくれる魅力があるお店なのか？」が先です。
「魅力作り」⇒「販促（集客）」の順番が大事なんです。
そもそも、なぜ販促をするのか？
本当の繁盛店って、ポイントカードもなければ
ホームページもないし、グルメサイトも入ってないし、
一切の販促をやってないですよね。
さらに究極の繁盛店って、電話番号も住所も非公開、
のれんもなし、メニューブックもなし、お任せで出されたものを
ありがたくいただく。
その究極のあるべき姿を、
常に描いておく必要があると思うのです。
お店の魅力がクチコミだけで広がって、繁盛するお店です。
一切の販促なしで、繁盛するにこしたことはないのです。
それが理想です。
でも、なかなかその段階だけで繁盛するのは難しいので、
次の段階に行く訳です。
「魅力を伝える（伝わる）」段階です。
メニューブックやリーフレット等です。
その段階で繁盛すればOK。
でなければ、次の段階に行きます。
「お店を知ってもらう」段階です。
お店が売れない１番の理由は、
「そのお店の存在を知らない」ことですから。
看板、タペストリー、ファーサードまわり、
Webマーケティング等です。
その段階で繁盛すればOK。
でなければ、次の段階へ。
この段階で、ポイントカード等が出てくるのです。
これを、逆から考える方が多いです。
それは、あるべき姿を描けてない事と、
理想と王道を理解してないからです。
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