ちょっと勉強した者勝ち
今日は、商工会の依頼で福生へ。
相変わらず、西へ東へ動いていますが、福生は初めてです。
いつものパターンで、まずはコンセプトメイクから。
その他、いろんな問題点に対して答えていきましたが、
大いに納得されたようで、目を輝かせて聞かれていました(笑)
勉強家で、真面目に商売されている方なので、
繁盛されることでしょう。
楽しみです。
それにしても(今日のお店は違いますが)、いつも思うのですが、
勘と度胸で経営している飲食店が多すぎです。
だから、飲食業界以外から参入して、
理論武装で経営しているところばかりが元気なのです。
逆に言うと、「ちょっと勉強した者勝ち」の業界なのです。
1店1店に話していってもラチがあかないし、
1人に話すのも100人に話すのも同じなので、
ぜひ、セミナーに呼んで下さい。
全国どこへでも行きますから。
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クライアント先のスタッフも(笑)
これは、とても良いことですよ。
独立開業の3年後の生存率は3割しかありませんから。