コストコは興奮するぜ！行ってみるべし！

2013.8.18 オフィシャルブログ「飲食店コンサルタントの独り言」

★“超”久しぶりに自社セミナーやります！しかも２本立て！

＜ネット活用＞×＜集客看板＞売上アップコラボセミナー

【９月１８日（水）１３時～東京・浅草】

⇒ http://www.hanjoukai.com/seminar_130918.html

恥ずかしながら、

これまでコストコに行ったことがありませんでした。

初めて行ってビックリ！

食品、家具、家電、服・・・

ありとあらゆるものがあるんですね。

村尾の大量陳列なんて、

初めて見ましたよ。

でも、やっぱりスゴイし面白いのは、

食品コーナー。

売り方が豪快。

日本の多品種少量ではなく、

少品種多量で、ど～～んと。

ピザだって４３Cm！

人気のパエリアは１．４Kg！（笑）

これまた人気のサーモンも１Kg！

意外にもコストコは、

サーモンとブリが美味しいと評判らしい。

日本のスーパーには売ってない、

ワクワクするような食材もたくさん。

例えばこれ。

名前をド忘れした。

なんだっけ？あの一般的に有名な。

ダメだ、５０歳（笑）

さらに食品売り場の中でも、

１番スゴイのは肉売り場かな。

ラムチョップやプルコギビーフ、皮なしタン・・・

何でもあります。

あのTボーンまで普通に売ってます。

興奮した私は、ナント２日連チャンでコストコに行って、

Tボーンをゲットしました！（笑）

ファストコーナーも大人気。

ソーダがお代わり自由で６０円。

チュロス１００円。

クオーターパウンドのホットドックが、

お代わり自由のソーダが付いて１８０円。

などなど、ビックリします。

玉ねぎ、ケチャップ、オニオン等は、セルフで。

ドリンクもセルフ。

面白いなぁ。

食品売り場では、ガンガン試食をさせて、

行列ができるのですが、子供だけでは試食はダメ。

必ず大人と一緒がルールなんです。

会員にならないと入店できず、

入口でカードの提示を求められます。

レジでの支払い時も。

店を出るときは、レシートの提示を求められ、

カートの中身と照合されます。

万引き防止ですね。

今、日本の売り場はどんどん個食化し、

テレビの料理番組のレシピも２人分になり、

その方向が“常識”です。

でも、その逆もありなんですよね。

主婦同士で買ってシェアすることが多いようですが、

普通に家族も買ってました。

これははまるなぁ。

いや、はまった。

唯一の不満は、使えるクレジットカードが、

アメックスかコストコカードのみということ。

そこは日本に合せて欲しいなぁ。

メトロもそうだけど、

自分の飲食店の近くにあったら重宝しますね。

ぜひ、行ってみて下さい。

勉強になるのはもちろんですが、

まずは興奮しますよ（笑）

飲食プロデューサー、中小企業診断士

河野祐治

いつもありがとうございます。ポチッとね。　　　

　　　　　↓　　　↓　　　↓

　　　　　　
　　　　人気ブログランキングへ

　　 ↓ 読者登録はこちらから ↓

★またまた増刷！ついに４刷り！売れてます！★
「これだけは知っておきたい　儲かる飲食店の数字」
⇒ http://www.amazon.co.jp/dp/4534047878

■私のフェイスブックはこちらです。申請＆フィード購読はご自由に。
⇒ http://www.facebook.com/yuji.kawanojp

■ツイッターはこちらです。気軽にフォローを。
⇒ http://twitter.com/yuji_kawanojp

■コンサルメニュー一覧

⇒ http://www.hanjoukai.com/service.html

■コンサル実績

⇒ http://www.hanjoukai.com/case.html

■メニューブックカバーやＡ型看板等の

　お店の備品が２０％ＯＦＦ！

⇒ http://www.menubook.jp/

お問い合せは以下よりお願いいたします。

*は必須項目です。

お名前*
メールアドレス*
お問い合せ内容*

＜前の記事へ記事一覧次の記事へ＞

合わせて読まれる記事

関連する記事

2024.6.26 メディア掲載

【居酒屋２０２４トレンドをつくる店、レシピ】これを買わないなんて、あり得ない！

ついに出ました！「居酒屋２０２４」値上げのテーマで私の記事が６ページ。これは絶対に読まないと。　　事例の鹿児島の店は、１９坪の２階建て一棟貸しで月商１，５００万円。そしてナント、約４割がキャッシュで残る。もう１つのクライアント事例は、湯田温泉の「らいが」ド田舎で圧倒的１人勝ちの超繁盛店。その理由は、記事を見れば分かります。平面図も素晴らしいから。それ以外にもたくさんの店とメニューが載ってて、繁盛店のヒントがてんこ盛り。絶対に学べ […]

2024.6.26 メディア掲載

近代食堂３月号で、人時売上高についてナント１０ページに渡って取材を受けました。

「今月号の近代食堂（３月号）の人時売上高の特集内容は、メチャクチャ勉強になります！」との声をたくさんいただいています。私の記事だけで、ナント１０ページ。　　白岩さんの記事もあって、さらに６，０００円・７，０００円・８，０００円オーバーの店の事例が５つ。FLRが４３．９％の店（FLじゃないよ）、月商４００万円から１，２００万円までになった店・・・・・この情報がたったの１，６５０円で手に入るなんて、コスパ良すぎですよ。これを買わないな […]

2021.12.29 お知らせ

今年よりもっと厳しくなる、来年の作戦を立てましょう。久し振りに会員を募集します。繁盛店作りのノウハウを学びたい方

＜＜私への依頼や相談はこちらから＞＞ https://kawanoyuji.com/?page_id=9853 ＜＜繁盛飲食店作りのノウハウやヒントがここにある！＞＞「飲食店痛快ゼミ」 https://kawanoyuji-semi.com/ 飲食店痛快ゼミを、４月に立ち上げて９か月。おかげ様で、高い評価をいただいています。その証拠に、こういうサービスに付きものの退会者がメチャクチャ少ないのと […]

2024.6.26 メディア掲載

【居酒屋２０２４トレンドをつくる店、レシピ】これを買わないなんて、あり得ない！