ビールを売らない酒販店。人脈と出会いは必然

2014.10.7 オフィシャルブログ「飲食店コンサルタントの独り言」

★飲食店のメニュー名とキャッチコピーの作り方セミナー
【１０月２８日（火）１４時：渋谷】
http://www.hanjoukai.com/seminar_141028.html

台風は凄かったですねぇ。

皆さんは、被害はなかったですか？

でも、ふと思いました。

『今、「会社が休みになれ！」と思っている人、

「それは困る！」と思っている人。
「休みだ！ラッキー！」と思っている人、

「うわっ、困ったな、どうしよう？」と思っている人。
そういうことなんだよね。休校は嬉しいけどね（笑）』

まぁ、そこが分かれ目であり、

今の待遇や処遇は、誰が悪いわけでもない。

過去の結果。

もちろん、サラリーマンじゃない私は、

動けないのは困る訳で。

あてにされている限り、意地でも動かないとね。

という訳で、台風の日は、初めての駅、

西台（板橋区）にて新規の依頼でした。

その後、夜は関東ではシェアＮＯ．１を誇る、

馬肉の沢井さんと。

⇒ http://www.ntc8348.co.jp/

外食談義と悪だくみを（笑）

沢井さんの紹介してもらった２人。

１人は、船橋に住み、

飲食店を展開している里中さん。

もう１人は、日本馬肉協会の代表理事で、

千葉ではＮＯ．２の（たぶん）酒販店「いずみや」の

社長でもある小泉さん。

いずみやは、ビールを売ってない酒販店なんです。

⇒ http://www.izumiya.net/

ほとんどを蔵元と直接取引し、

お酒に対する愛情と想いが半端ない。

面白いですね。

業界の裏話満載で（笑）

実は、私と沢井さん、小泉さんは、家が近所なんです。

自分で言うのもなんですが、千葉県に住んでいて、

それぞれの業界で活躍している人はたくさんいます。

しかも我々は、白井とか鎌ヶ谷とか、

さらにマイナーな街に住んでいるのだから、

東京じゃなくて千葉で飲んで、いやいやもっと

白井や鎌ヶ谷で飲んで、盛り上げようよと。

人脈と出会いは必然。

必要な人物とは、ほっといても出会います。

無理やりや、意図的に作るもんじゃない。

気が合わない人と付き合う必要は全くない。

以前は、自分から人脈を作ろうとして、

嫌な思いもしましたが、今は全くそれはありません。

自然体。

さて、次はどんな必要な人物と、

出会わせてくれるのか。

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