身をもって体験

 

ついに3刷!

500店舗を繁盛店にしたプロが教える 3か月で「儲かる飲食店」に変える本/日本実業出版社

 

■メールで私へ依頼や相談をする方はこちら

yuji_kawanojp@ybb.ne.jp

 

■フェイスブックはこちら

www.facebook.com/yuji.kawanojp

 

■ツイッターはこちら

twitter.com/yuji_kawanojp

 

■インスタグラムはこちら

www.instagram.com/yuji_kawanojp/

 

 

 

鹿児島の新店も大詰めです。

 

オープンまであと2週間。

 

厨房機器も入り、急ピッチで進んでいます。

 

 

2F建ての1棟借り。

 

お店に入ってすぐにカウンター。

 

そして奥にロフト。

 

良い感じです。

 

実は2Fにも・・・・・おっとっと(笑)

 

 

 

 

メニューも大詰め。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ドリンクメニューも、いろいろやっちゃいます。

 

 

 

 

 

 

 

クライアントから、「これ、ブログネタになりますね」と言われたネタを。

 

何か悔しいけど(笑)

 

ファサード周りを打ち合わせる中で、袖看板をどうするか?という話になりました。

 

しばらく考えたあと、私の提案は「●色にしよう!」

 

「でも、●色の看板ってあまり見ませんよね」とクライアント。

 

「ないことはないけど、飲食店では珍しいかもね」と私。

 

 

そんな話をしながら現場から店に戻るために外を歩いていると、

 

「あっ、●色の看板!」

 

「こっちにも!」

 

これまでに何回も歩いている道なのに…。

 

マーケティングでよく言われることですが、あるなしではなく、感度が変わ
ったんですよね。

 

まさにそれを身をもって体験しました。

 

 

それと済みませんが2Fもお見せしたいのですが、しばらくの間オペレーションが落ち着くまでは、1Fのみの営業とさせていただきます。

 

ご了承ください。

 

 

飲食店コンサルタント、中小企業診断士

河野 祐治(かわの ゆうじ)

 

★私への依頼や相談はこちらから

yuji_kawanojp@ybb.ne.jp

 

★セミナー・講演・研修依頼の詳細はこちら

ameblo.jp/yjkn/entry-12214602467.html

 

いつもありがとうございます。

ポチッとね。 

↓   ↓   ↓

人気ブログランキングへ

 

↓ 読者登録はこちらから ↓

読者になる 

 

ついに3刷!

500店舗を繁盛店にしたプロが教える 3か月で「儲かる飲食店」に変える本/日本実業出版社

 

飲食店完全バイブル 売れまくるメニューブックの作り方/河野 祐治
 

 

繁盛本 街場の飲食店に学ぶ商売繁盛200の教え/河野 祐治

 

これだけは知っておきたい 儲かる飲食店の数字/日本実業出版社

 

■メールで私へ依頼や相談をする方はこちら

yuji_kawanojp@ybb.ne.jp

 

■フェイスブックはこちら

www.facebook.com/yuji.kawanojp

 

■ツイッターはこちら

twitter.com/yuji_kawanojp

 

■インスタグラムはこちら

www.instagram.com/yuji_kawanojp/

 

 

お問い合せは以下よりお願いいたします。

*は必須項目です。

お名前*
メールアドレス*
お問い合せ内容*

 

関連する記事

最近の記事

3月23日(月)に、多摩信用金庫さんで数字のセミナーをやります!

3月のセミナーは、多摩信用金庫さんで数字のセミナーをやります!

豊橋市の飲食店の皆さん!2月にセミナーをやります!【“事例で見る”売れるメニューとメニューブックの作り方セミナー】

豊橋市の飲食店の皆さん!
2月にセミナーをやります!
テーマ:“事例で見る”売れるメニューとメニューブックの作り方セミナー
日 時:2月12日(水)14時~

待遇向上は待ったなし。利益が先か給与が先か。ここまでやる

先日FBで、日経トップリーダーの記事を取り上げて、「『社員研修は業績に結びつかない』は、言ってることがオレと全く同じ。社員旅行も同じく」と書きました。
www.facebook.com/yuji.kawanojp/posts/2875391042544712
内容はカンタンに言うと、「給与水準が平均以上の会社は社員研修の効果が出るけど、平均以下の会社は効果ないよ。そこに無駄な経費をかけるんじゃなくて、給与水準を上げることが先でしょ」ってこと。
これは、私が普段言っていることと全く同じ。

河野祐治の著書

3か月で「儲かる飲食店」に変える本
売れまくるメニューブックの作り方
繁盛本
儲かる飲食店の数字