初挑戦します！
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仙台巡業。
店長会議をやって、その後は恒例の試食、試食。
そして、またまた仙台に新しいお店を作ります。
今回は、初めてのことに挑戦します。
「お店は目立ってナンボでしょ」
と主張してきた私。
その私がナント、「隠れ家の繁盛店つくり」をやります。
看板は、かまぼこ板程度の大きさのものだけ。
しかも、地下のお店。
１００％フリーは入ってきません。
でも、勝算があります。
理由があります。
コンセプトも超面白い。
こちらも、初めてのコンセプト。
これだけたくさんのお店を作ってきた私が。
言いたいけど、まだ言えない。
期待してください。
忖度御膳、買いました。
何が忖度なのか、よく分からないけど。
こういうことね。
仕事柄、義務感で買ってみただけで、リピートはしませんｗｗ
まぁでも、ファミリーマートもそのつもりだろうけどね。
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●１２月１６日（土）～「繁盛飲食店の作り方」：千葉県船橋市
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よく経歴を聞かれるので。
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【河野祐治の経歴はこちら（今、解き明かされる私の経歴シリーズ）】
『スタート』編
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『熊本時代』編
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『嫌気と怒り』編
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『なぜ、私自身は飲食店をやらないのか？』完結編
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飲食店コンサルタント、中小企業診断士
河野 祐治（かわの ゆうじ）
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