創業者の勘ピューターは素晴らしい!
★繁盛ノウハウや成功事例に24時間アクセスできる!
「繁盛サポート会員」募集!
⇒ http://www.hanjoukai.com/member.htm
初めての千葉県香取市佐原。
茨城県との県境に位置しています。
同じ千葉県なのに遠い(笑)
昔は水郷の街として栄えたのですが、
今は御多分に漏れず・・・
しかし、当たり前ですが、
どんな地方にも繁盛店はあるわけで。
今回の案件も、創業して30年になる繁盛店。
昔ほどではないけど、
今でも十分に繁盛しています。
実質無借金。
昔、良い思いをしたお店はたくさんあるけど、
そのほとんどのお店は散財して、
今、大変。
今回のお店のように、おごることなく経営して、
今もきれいな財務諸表のお店は本当に少ない。
立派過ぎです。
今回の依頼のテーマは、
内外装を含めた大がかりなリニューアル。
創業社長は、
「俺は頭が悪いから・・・」
「数字が全く分からないから・・・」
とおっしゃいます。
確かに、お勉強的な知識はないです。
でも、やってることの1つ1つが理にかなってるし、
ちゃんと無意識に計算されてるんですよね。
無意識です。
まぁ、だから30年も、
繁盛店を続けてこられた訳ですが。
いわゆる「創業者独特の勘ピューター」ですね。
こればかりは勉強でどうなるものではなく、
創業者独特のものなので、本当にスゴイと思います。
でも、それは創業者独特のものなのに、
それを2代目に当てはめようとすると、
おかしくなっちゃうんですよね。
いつもありがとうございます。ポチッとね。
↓ 読者登録はこちらから ↓
■初回無料相談・全国出張コンサルティングの依頼
⇒ http://www.hanjoukai.com/muryousoudan.html
■講演・セミナー・研修のテーマと依頼
⇒ http://www.hanjoukai.com/koushihaken.html
■コンサルティングサービス一覧
⇒ http://www.hanjoukai.com/service.html
■実績紹介
⇒ http://www.hanjoukai.com/member/?cat=277
■メニューブックカバーやお店の備品が20%OFF!
★著書「これだけは知っておきたい 儲かる飲食店の数字」
⇒ http://p.tl/C1n9
★著書「繁盛本 街場の飲食店に学ぶ商売繁盛200の教え 」
⇒ http://p.tl/Lbcy
メールl: yuji_kawanojp@ybb.ne.jp
お問い合せは以下よりお願いいたします。
関連する記事
最近の記事
【居酒屋2024 トレンドをつくる店、レシピ】これを買わないなんて、あり得ない!
ついに出ました!「居酒屋2024」値上げのテーマで私の記事が6ページ。これは絶対に読まないと。 事例の鹿児島の店は、19坪の2階建て一棟貸しで月商1,500万円。そしてナント、約4割がキャッシュで残る。 もう1つのクライアント事例は、湯田温泉の「らいが」ド田舎で圧倒的1人勝ちの超繁盛店。その理由は、記事を見れば分かります。平面図も素晴らしいから。 それ以外にもたくさんの店とメニューが載ってて、繁盛店のヒントがてんこ盛り。絶対に学べ […]
近代食堂3月号で、人時売上高についてナント10ページに渡って取材を受けました。
「今月号の近代食堂(3月号)の人時売上高の特集内容は、メチャクチャ勉強になります!」との声をたくさんいただいています。私の記事だけで、ナント10ページ。 白岩さんの記事もあって、さらに6,000円・7,000円・8,000円オーバーの店の事例が5つ。FLRが43.9%の店(FLじゃないよ)、月商400万円から1,200万円までになった店・・・・・ この情報がたったの1,650円で手に入るなんて、コスパ良すぎですよ。これを買わないな […]
今年よりもっと厳しくなる、来年の作戦を立てましょう。久し振りに会員を募集します。繁盛店作りのノウハウを学びたい方
<< 私への依頼や相談はこちらから >> https://kawanoyuji.com/?page_id=9853 << 繁盛飲食店作りのノウハウやヒントがここにある! >> 「飲食店痛快ゼミ」 https://kawanoyuji-semi.com/ 飲食店痛快ゼミを、4月に立ち上げて9か月。 おかげ様で、高い評価をいただいています。 その証拠に、こういうサービスに付きものの退会者がメチャクチャ少ないのと […]