大分で新鮮で旨い魚を食べたかったらココ！
創業塾４日目終了後、大分で１番と評価の寿司屋「すし善」へ。
期待感をあおりますね。
まずは、刺し盛り。
大分は海の幸が美味しいところですが、
それにしても新鮮で美味しいです。
これが、本物の関サバ。
東京の居酒屋に出回っている偽物とは違いますよ。
さわら。
大ぶりです。
ホタテの酒蒸し。
酒蒸しは珍しいですね。
鯛とじゃがいも。
じゃがいもと煮ただけで、それ以外の味付けはしてないそうですが、
これが上品な味で旨い！
元々、魚の卸か何かに携わっていたそうで、
それで納得。
大分で新鮮で美味しい魚を食べたかったら、
間違いなくオススメできるお店です。
⇒ すし善
すし屋なのに、すしの写真を撮り忘れました・・・。
飲食プロデューサー、中小企業診断士
河野 祐治
⇒ 飲食店繁盛会
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