飲食店コンサルタント 河野祐治オフィシャルサイト

ガイヤの夜明けを見て、ＪＲ品川駅に行ったらぜひ見てみよう

と思っていた次世代自販機。

タッチパネルで、液晶画面で、商品は画像。

利用客の年代や性別等の属性を認識して、

オススメの商品を画像で提案するという。

利用客がいないときは、ＰＲの映像が流れる。

品川駅には何回か行ったのですが、

やっと発見しました。

タッチパネルはこんな感じ。

何でも、普通の自販機の５倍の開発費がかかったんだとか。

離れたり近づいたりして、何回か試しましたが、

その都度、オススメが微妙に違いました（笑）

確かに発想はすごいし、それを実現する技術力も立派です。

「どういう属性の人が何を買ったのか？」というデータが溜まれば、

マーケティング的にも有効でしょう。

でも、何かちょっと無機質ですよね。

スゴイおもちゃという感じ（笑）

腕の良いコックや職人が独立して、

その腕をひけらかすような自己満足のお店を作り、

全然売れない。

ふと、そんなことを思い浮かべました。

実際、放送直後は人だかりが続いたようですが、

私が行ったときは誰もいませんでしたし・・・。

飲食プロデューサー、中小企業診断士　

河野 祐治　

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