飲食店コンサルタント 河野祐治オフィシャルサイト

【残席わずかです！！】 １日２４時間を３０時間に変える！ 「あのツイてるアニキの速読セミナー」（１０月２４日） ⇒ http://www.hanjoukai.com/seminar_111024.html メルマガ（vol.385）発行しました！ 【経営者が気づいてない「現場の悪」は、普通にある】 ↓　　　↓　　　↓　　　↓　　　↓　　　↓　　　↓　　　↓　　　↓ 台風、すごかったですねぇ。 皆さんは大丈夫でしたか？ うちの事務所は５Ｆ […]

【残席わずかです！！】 １日２４時間を３０時間に変える！ 「あのツイてるアニキの速読セミナー」（１０月２４日） ⇒ http://www.hanjoukai.com/seminar_111024.html これまで、会社のコンサル商品やセミナーの企画で、 たくさんの失敗をしてきました。 「これは絶対に売れる！」と思ったものが、全く売れなかったり…。 お店でもそうですよ。 売れると思ったものが全然売れなかったり、 上手くいくと思ったことが […]

【残席わずかです！！】 １日２４時間を３０時間に変える！ 「あのツイてるアニキの速読セミナー」（１０月２４日） ⇒ http://www.hanjoukai.com/seminar_111024.html 何回か挑戦して、今だに入ることができない（当日はまずムリ） 大繁盛店のポンデュガールに、やっと来ることができました。 ポンデュガール２ドゥズィエムの方です。 まだオープンして、まだ１ヶ月。 ド満席でした。 さすが…。 良し悪しではなく […]

講演やセミナーをやって嬉しいのは、 「教わった通りにやったらうまくいきました！」 という報告や、内容に対する感謝です。 メールではたくさんいただくのですが、 ハガキでいただくのは珍しく、嬉しいですね。 やって良かったと思う瞬間です。 また頑張ろうっと！ 飲食プロデューサー、中小企業診断士 河野 祐治　 ⇒　河野のツイッターアカウント ⇒　飲食店繁盛会 　　　　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 いつもありがとうございます。 […]

セミナーのお知らせです！！ 私は、全国で講演・セミナーをしていますが、うちが主催するセミナーは、基本的には私が講師をするのではなく、 私自身がお会いしたい方・話を聞いてみたい方リスト（笑）の中からお招きしています。 これまでにも、日本再生酒場の石井さん、カシータの高橋さん、てっぺんの大嶋さん等、いろんな方をお招きしました。 そして今、私が一番お会いしたい方はこの方です。⇒ http://www.yumesupport.com/ […]

今月号（１０月号）の月刊 飲食店経営に執筆しました。 テーマは、 「コスト削減計画を多面的に実施して収益性を高める方法」 ちょっと取っ掛かりにくいテーマではありますが、 ４ページにわたってポイントをまとめています。 自分で言うのもなんですが、気合を入れて読み込めば、 役に立つ内容なんですけどね。 全て、私の実践的内容ですから。 活字だけだと、なかなか理解が難しい部分はありますけどね。 久しぶりに、数字のセミナーをやろうかなぁ…。 飲食プ […]

１度行ってみたかった、「博多華味鳥」の本店に、 やっと行く機会がありました。 水炊きの名店はいろいろ行ったけど、 ここだけは、まだ来てなかったんですよね。 鍋の前に前菜がいろいろ出てきて豪華。 どれも美味で、お酒がススムものばかり（笑） 名前は忘れたけど… 水炊き登場。 まずは、スープに塩とネギを入れていただくのが博多流。 美味い！ で、先に鳥肉をある程度いただいて、 それから野菜等を投入します。 いやぁ、さすが。 先日のアド街でも取り […]

メルマガ（vol.383）発行しました！ 【「売上のサイフ」を増やして売上アップ！】 ↓　　　↓　　　↓　　　↓　　　↓　　　↓　　　↓　　　↓　　　↓ いつもありがとうございます。飲食店繁盛会の河野です。 相変わらず、売上が悪い悪いと嘆いているお店が多いですが、確実に売上は戻ってますよ。 うちのコンサル先や会員でも絶好調のお店がたくさんあります。⇒ http://ameblo.jp/yjkn/entry-11019389135.htm […]

東京でも地方に出張しても、あきらめムードさえ漂わせるような、 「売れなくてもしょうがない話」をよく聞きます。 でもそれは、「自分が引き寄せている」ことに 早く気付かないといけません。 東京でも地方でも、繁盛しているお店なんて、 いくらでもあるのですから。 ココからはちょっと手前味噌（笑） コンサル先や会員からの、８月の売上報告の一部です。 ○この８月は過去最高売上でした！ 　（東京都 ステーキハウス） ○８月は前年対比、１１０％でした！ […]

１０月２日・３日・４日に神楽坂で開催される、 「食べないと飲まナイト」 http://tabe-noma.com/kagurazaka/ チケットをゲット！ 拡大するとこんな感じ。 ５枚つづりで４，０００円です（８００円×５枚） 今、同じようなイベントが全国に広がりつつありますが、 これは盛り上がりますよ。 Ｂ－１のように大がかりじゃないし、 一部の人（店）だけではなく、エリア全体が盛り上がるし、 その後につながる可能性があるし、 活性 […]

千葉の中小企業診断士仲間１１人での会合。 お店選び担当の私が選んだのは、ＪＲ千葉駅の近くにある「夢咲」 ネットで調べただけで、行ったことがないお店を予約するのは 勇気が要りましたが、これが成功。 ファサードも良い感じ。 看板のアップ。 ショルダーネームが旬を食すって良いじゃないですか。 宴会コースが大皿ではなく、 懐石のように、１人前ずつ提供されるんです。 部屋が２階だったし、大変だと思うのですが、 これは良かった。 特に会社の宴会のと […]

メルマガ（vol.383）発行しました！ 【売れる思考は「何を」←「なぜ」⇒「どうやって」】 ↓　　　↓　　　↓　　　↓　　　↓　　　↓　　　↓　　　↓　　　↓ いつもありがとうございます。飲食店繁盛会の河野です。 まずは、素敵なイベントを２つ紹介します。 １．東京ドームシティプリズムホールにて、 　国内最大級の大試飲販売会開催！ 東日本大震災 被災地復興イベント【輪になろう日本酒（９月２３日・２４日）】http://waninarou […]