JRJP博多ビルがオープン!「焼とりの八兵衛」と「博多もつ鍋 一慶」始動!新しい試みも!
新刊出ました! 500店舗を繁盛店にしたプロが教える 3か月で「儲かる飲食店」に変える本/日本実業出版社 ■メールで私へ依頼や相談をする方はこちら ⇒ yuji_kawanojp@ybb.ne.jp ■フェイスブックはこちら ⇒ http://www.facebook.com/yuji.kawanojp ■ツイッターはこちら ⇒ https://twitter.com/yuji_ka […]
大宮に正しい糖質オフのレストランができましたよ!「からだにおいしいレストラン カーボオフ」
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続々と・・・
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【売上を作る力は「ディレクション力」】~メルマガ(vol.622)発行しました!
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全く同じメニュー&業態でも、規模で世界が全く違う
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大分に痛快な焼鳥店を作ります!
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マジで身の危険を感じたから
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FD比率が改善、客単価20%アップ、客層も広がりフリーも増。博多・大名のスイートバジル
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これも経営者の出口の1つの形
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高知に良いお店ができました!これはマネできません!「高知の地酒と生カツオ 酒蔵居酒屋 堀川」
高知でもオープンしました! 本当に良いお店です。 「高知の地酒と生カツオ 酒蔵居酒屋 堀川」 ⇒ http://umai.ne.jp/archives/shop_info/horikawa/ 「料亭や割烹レベルの料理を居酒屋で提供する」 がコンセプトです。 狙いどおり売れてます。 お客様の評価も高いです。 これはマネできません。 マジで、高 […]
メニューリニューアルは売上対策だけではない。原価率●%ダウン、利益率●%アップ!
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全ては作戦勝ち
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