JRJP博多ビルがオープン!「焼とりの八兵衛」と「博多もつ鍋 一慶」始動!新しい試みも!
新刊出ました! 500店舗を繁盛店にしたプロが教える 3か月で「儲かる飲食店」に変える本/日本実業出版社 ■メールで私へ依頼や相談をする方はこちら ⇒ yuji_kawanojp@ybb.ne.jp ■フェイスブックはこちら ⇒ www.facebook.com/yuji.kawanojp ■ツイッターはこちら ⇒ twitter.com/yuji_kawanojp & […]
大宮に正しい糖質オフのレストランができましたよ!「からだにおいしいレストラン カーボオフ」
新刊出ました! 500店舗を繁盛店にしたプロが教える 3か月で「儲かる飲食店」に変える本/日本実業出版社 ■メールで私へ依頼や相談をする方はこちら ⇒ yuji_kawanojp@ybb.ne.jp ■フェイスブックはこちら ⇒ www.facebook.com/yuji.kawanojp ■ツイッターはこちら ⇒ twitter.com/yuji_kawanojp 埼玉県さいたま市大宮に、 正しい糖質オフのレストランができ […]
続々と・・・
新刊出ました! 500店舗を繁盛店にしたプロが教える 3か月で「儲かる飲食店」に変える本/日本実業出版社 ■メールで私へ依頼や相談をする方はこちら ⇒ yuji_kawanojp@ybb.ne.jp ■フェイスブックはこちら ⇒ www.facebook.com/yuji.kawanojp ■ツイッターはこちら ⇒ twitter.com/yuji_kawanojp 今週は九州巡業。 月曜日は福岡。 良い感じです。 […]
【売上を作る力は「ディレクション力」】~メルマガ(vol.622)発行しました!
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全く同じメニュー&業態でも、規模で世界が全く違う
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大分に痛快な焼鳥店を作ります!
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マジで身の危険を感じたから
新刊出ました! 500店舗を繁盛店にしたプロが教える 3か月で「儲かる飲食店」に変える本/日本実業出版社 ■メールで私へ依頼や相談をする方はこちら ⇒ yuji_kawanojp@ybb.ne.jp ■フェイスブックはこちら ⇒ www.facebook.com/yuji.kawanojp ■ツイッターはこちら ⇒ twitter.com/yuji_kawanojp 九州巡業の旅。 きのうは熊本。 それにしても、 […]
FD比率が改善、客単価20%アップ、客層も広がりフリーも増。博多・大名のスイートバジル
新刊出ました! 500店舗を繁盛店にしたプロが教える 3か月で「儲かる飲食店」に変える本/日本実業出版社 ■メールで私へ依頼や相談をする方はこちら ⇒ yuji_kawanojp@ybb.ne.jp ■フェイスブックはこちら ⇒ www.facebook.com/yuji.kawanojp ■ツイッターはこちら ⇒ twitter.com/yuji_kawanojp 博多の大名で人気のスイートバジル。 リニューアルをサポート […]
これも経営者の出口の1つの形
新刊出ました! 500店舗を繁盛店にしたプロが教える 3か月で「儲かる飲食店」に変える本/日本実業出版社 ■メールで私へ依頼や相談をする方はこちら ⇒ yuji_kawanojp@ybb.ne.jp ■フェイスブックはこちら ⇒ www.facebook.com/yuji.kawanojp ■ツイッターはこちら ⇒ twitter.com/yuji_kawanojp 今日、7~8年も付き合ってきた、 ある顧問先との […]
高知に良いお店ができました!これはマネできません!「高知の地酒と生カツオ 酒蔵居酒屋 堀川」
高知でもオープンしました! 本当に良いお店です。 「高知の地酒と生カツオ 酒蔵居酒屋 堀川」 ⇒ umai.ne.jp/archives/shop_info/horikawa/ 「料亭や割烹レベルの料理を居酒屋で提供する」 がコンセプトです。 狙いどおり売れてます。 お客様の評価も高いです。 これはマネできません。 マジで、高知のてっぺんを […]
メニューリニューアルは売上対策だけではない。原価率●%ダウン、利益率●%アップ!
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全ては作戦勝ち
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河野祐治の著書