飲食店コンサルタント 河野祐治オフィシャルサイト

あの「浜松餃子 浜太郎」の４号店がオープンしました！
「浜松餃子 浜太郎 浜松駅前店」
https://tabelog.com/shizuoka/A2202/A220201/22034548/
今度は浜松駅前の繁華街立地。
なので、初めてのアルコール業態。

福岡の西新（早良区）でも新店がオープンしました。
居酒屋 いっすいhttps://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400203/40050949/
これもちょっと前にオープンしてたんだけど、チューニングしてたので、今回お披露目。
西新って、低価格の大衆酒場と若者向けの低価格チェーン店ばかりなんです。
なので、それらとは一線を画す大人のお店にしました。

西荻窪にオープンしました！
「酒場２４４」
阿佐ヶ谷の繁盛店「がいや」の２号店です。
１号店もサポートしたのですが、確認したらもう約１０年前になるんだ。

熊本にまた１つ、良いお店ができたよ。
実は３か月前にオープンしていたのですが、メニューやオペレーション等のチューニングがやっとできたので、お披露目です。
「肥後串焼 塩だしおでん　ひご屋」

東京都町田市に、本格パティスリーがオープンしました。
実は２か月以上前にオープンしていたのですが、いきなり爆発しちゃって…。
やっと落ち着いたのでアップします。「パティスリー アンカド」

こちらもお披露目です。
ワインバイキングが楽しめて、さらにクラフトビールの最高峰、あの伊豆のベアードビールも楽しめるお店。
こんなお店、今までにないでしょ？
業態リニューアルです。

約半年ぶりの旭川。
２月にコンサル契約をして、ゆっくりとしたスケジュールでお店を作っています。
といっても、まだこれから解体ですが（笑）
立ち飲み併設の酒販店です。

横浜にオープンしました。
「自然薯とろろのお弁当と総菜 鎌倉自然堂」
http://kamakura-jinendo.com/
これまで、MR向けの仕出しをやっていたのですが、店頭販売も始めるためにお店をリニューアルして、あらためてグランドオープンです。

「焼きとん大国 サンモール一番町店」がオープンしました！
営業時間は、ナント１５時～３時。
しかも、２４時過ぎて満席になったりするからね。
爆発してます。

博多にまた１つ、魅力的なお店ができました！
またまた河野＆乙部の最強コラボ。
「水産卸直営大衆酒場 魚よし」

きのうの続き。
【溶岩焼のお店もオープンしたよ～～。メチャ美味です！「上地鶏の溶岩焼　居酒屋 鳥金」】
https://kawanoyuji.com/?p=17028
今日はメニュー編。
オープンの時は大体、とりあえずメニューでいきます。
チューニング前提で。

鹿児島に、もう１店舗新店がオープンしました。
霧島市に。
溶岩焼のお店です。
「上地鶏の溶岩焼　居酒屋 鳥金」