何だかなぁ
★無料メルマガ！
繁盛飲食店づくりに役立つノウハウや情報をお届けします！
https://a16.hm-f.jp/index.php?action=R1&a=151&g=1&f=1
【金沢】４月１１日（水）１４時～
“事例で見る”繁盛飲食店のつくり方と人材対策セミナー
https://kawanopro.sakura.ne.jp/kawanoprp180304/?p=5511
【富山】４月１８日（水）１４時～
“事例で見る”繁盛飲食店のつくり方と人材対策セミナー
https://kawanopro.sakura.ne.jp/kawanoprp180304/?p=12251
【福井】５月１６日（水）１４時～
“事例で見る”繁盛飲食店のつくり方と人材対策セミナー
https://kawanopro.sakura.ne.jp/kawanoprp180304/?p=12412
私はJALを利用しているのですが、JALの羽田空港の国内線ラウンジは、サクララウンジとダイヤモンドプレミアラウンジがあります。
ステータスによって違います。
両方ともソフトドリンクとアルコールがフリーなのですが、ダイヤモンドプレミアラウンジはビールのグレードが上がります。
私は飲むことはありませんが。
帰りならともかく、行きだからね。
さらにダイヤモンドプレミアラウンジには、おにぎりとパン、味噌汁とスープもあってフリーです。
これもまた、私は食べません。
正直言って美味しくないのと、これから試食が待っているので。
もっぱら、トマトジュースとコーヒーのみ。
たまにスープを飲むくらい。
ひたすら仕事をしています。
私がラウンジを使っているのはステータスを味わいたいからではなく（笑）、満員電車に乗りたくないから早めに行って仕事をするためです。
デスクが仕事をしやすいんです。
電源もWi-Fiもあるし。
で、時々見るのですが、あまり美味しくないおにぎりを３つも４つも取って、１つか２つだけ食べて残りをバックに入れているヤツ。
昼飯にするんでしょうけど、あまりにも情けない。
味噌汁は湯煎に入ってセルフなのですが、具が表面に浮いていて、そればっかりを掬い取ろうとするヤツ。
みっともない。
混んでいるのに席を２つ占領して、荷物を置いているヤツ。
この前、わざとその荷物をどかせてそこに座ったったｗｗ
そいつらに共通しているのは、ヨレヨレのくたびれた安物の背広と、かかとがすり減って汚れた革靴、安物のパンパンに膨れ上がったバック。
ダイヤモンドプレミアラウンジにいるんだから、しょっちゅう飛行機に乗る仕事をしているんだけど、そもそもがうだつの上がらないサラリーマンって感じ。
いかにも。
電車に乗るときにダッシュして優先席に駆け込み、目の前に年寄りが立っているのに寝たふりをするオッサン・オバサン。
優先席じゃないけど、スッと席を立つ若者。
スーパーで見かけたオバサン。
肉を買うのにパックを次から次に取り上げて、絶対に肉の目利きなんてできないし必要もないのに、比べまくってる。
結局買ったのは、広告の品の安い１パックのみ。
そのオバサンが立ち去った後の肉売り場の悲惨な状況。
お前らが、若者や中国人観光客のマナーを語るんじゃない。
お前らの方が、数百倍マナーが悪いぞ。
２～３日の間に、そういう状況を見たので。
何だかなぁ。
木曜日から大分巡業。
２月は前半戦がイマイチだったけど、後半戦のまくりが凄かった。
前半戦のマイナスを一気に取り戻して、２８日の最終日でプラ転。
気持ちの良い終わり方でした。
GW明けに、メニューをリニューアルします。
お勉強です。
こういうこと。
顧問先には響くはず。
新たな展開が生まれそうです。
まだ言えないけど、うずうずしています。
決まったら面白いことになります。
楽しみ♪
飲食店コンサルタント 河野 祐治
■河野祐治とはどんな人？
https://kawanopro.sakura.ne.jp/kawanoprp180304/?page_id=9736
■結構な数でメディアに出ています
https://kawanopro.sakura.ne.jp/kawanoprp180304/?cat=7
■私のサポート内容はこんな感じ
https://kawanopro.sakura.ne.jp/kawanoprp180304/?page_id=9739
■お問い合わせは、こちらからお気軽に
https://kawanopro.sakura.ne.jp/kawanoprp180304/?page_id=9853
フェイスブック
https://www.facebook.com/yuji.kawanojp
ツイッター
https://twitter.com/yuji_kawanojp
インスタグラム
https://www.instagram.com/yuji_kawanojp/
お問い合せは以下よりお願いいたします。
関連する記事
最近の記事
【居酒屋２０２４ トレンドをつくる店、レシピ】これを買わないなんて、あり得ない！
ついに出ました！「居酒屋２０２４」値上げのテーマで私の記事が６ページ。これは絶対に読まないと。 事例の鹿児島の店は、１９坪の２階建て一棟貸しで月商１，５００万円。そしてナント、約４割がキャッシュで残る。 もう１つのクライアント事例は、湯田温泉の「らいが」ド田舎で圧倒的１人勝ちの超繁盛店。その理由は、記事を見れば分かります。平面図も素晴らしいから。 それ以外にもたくさんの店とメニューが載ってて、繁盛店のヒントがてんこ盛り。絶対に学べ […]
近代食堂３月号で、人時売上高についてナント１０ページに渡って取材を受けました。
「今月号の近代食堂（３月号）の人時売上高の特集内容は、メチャクチャ勉強になります！」との声をたくさんいただいています。私の記事だけで、ナント１０ページ。 白岩さんの記事もあって、さらに６，０００円・７，０００円・８，０００円オーバーの店の事例が５つ。FLRが４３．９％の店（FLじゃないよ）、月商４００万円から１，２００万円までになった店・・・・・ この情報がたったの１，６５０円で手に入るなんて、コスパ良すぎですよ。これを買わないな […]
今年よりもっと厳しくなる、来年の作戦を立てましょう。久し振りに会員を募集します。繁盛店作りのノウハウを学びたい方
＜＜ 私への依頼や相談はこちらから ＞＞ https://kawanoyuji.com/?page_id=9853 ＜＜ 繁盛飲食店作りのノウハウやヒントがここにある！ ＞＞ 「飲食店痛快ゼミ」 https://kawanoyuji-semi.com/ 飲食店痛快ゼミを、４月に立ち上げて９か月。 おかげ様で、高い評価をいただいています。 その証拠に、こういうサービスに付きものの退会者がメチャクチャ少ないのと […]
河野祐治の著書
