スッキリ視界良好！
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きのうは、千葉県木更津市に行ってそれから東京都練馬区に行くという、ちょっとした小旅行。
木更津と練馬の移動時間が２時間半だから。
でも、時間がかかるのは私は全く構わないんです。
その間に仕事ができるのなら。
木更津の新店。
固まってきました。
場所を見たら、「ここで商売するって正気か？」と言うと思います。
でも、家賃を聞いたら移住したくなると思います（笑）
そんなオモロイ案件。
しかも業態は、飲食店ではなくお持ち帰り専門店です。
焼鳥と唐揚げの。
買ったお弁当を食べるくらいの、イートインスペースは作ります。
アルコールは置きません。
これ、売れたら痛快ですよ。
売れるけどｗｗ
既に飲食店をやっている人の、サテライト業態のモデルになると思います。
楽しみ♪
２時間半の移動で練馬へ。
これ、絶品です。
こちらも見えてきました。
今までは、何となくモヤモヤしていましたが、今日で霧が晴れて「スッキリ視界良好！」って感じ。
たくさんの“売れる仕掛け”を作りました。
今、中華料理店を４案件、同時並行でやっていますが、全部、「戦略・戦術・作戦」が違います。
全ては個別のケースバイケース。
こちらも大化けすると思います。
楽しみ♪
地域密着系のお店で大事なことは、客単価より来店頻度（回数）です。
また、居酒屋じゃない食事系のお店で、アルコールの売上を上げるコツって、「え？たったそんなことで？？？」というような、ちょっとしたことなんですよ。
教えないけどｗｗ
リニューアルオープンしたらアップしますので、見に行ってください。
もろもろ、参考になると思いますよ。
痛快、痛快！！！
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・１１月２５日（土）～「中小企業診断士限定セミナー」：東京都：京橋
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よく経歴を聞かれるので。
↓
【河野祐治の経歴はこちら（今、解き明かされる私の経歴シリーズ）】
『スタート』編
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『熊本時代』編
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『嫌気と怒り』編
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『オープン隊隊長』編
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『コンサルはインチキ』編
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『ついに取締役営業部長に』編
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『辞意。東京へ』編
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『コンサルとして独立を決意』編
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『デイトレーダー』編
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『東京は上げ底のシークレットブーツ』編
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『飲食店繁盛会との出会い』編
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『会社は潰れるようにできている』編
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『なぜ、私自身は飲食店をやらないのか？』完結編
https://ameblo.jp/yjkn/entry-12246892083.html
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飲食店コンサルタント、中小企業診断士
河野 祐治（かわの ゆうじ）
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