【店名に迷ったときは】～メルマガ（vol.671）発行しました！

2017.4.3 売上アップのヒント

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【店名に迷ったときは】

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河野です。

いつもありがとうございます！

先日、一気に採用ができた事例をＳＮＳでつぶやいたら、これが大反響。

今、１番の問題ですからね。

会員向けの特別メール便で、会員には内容を配信しました。

やっぱりお金をいただいている会員優先ですから。

その中で、「会員限定で私がコンサルやプロデュースした痛快なお店を、私の解説付きでアテンドをするツアーをやろうかなぁ」と書いたら、「ぜひ参加したい！」との手がたくさん挙がりました。

勉強になると思いますよ。

スケジューリングしますね。

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それでは、今日のワンミニッツセミナーです。

今日は、

【店名に迷ったときは】

というテーマでお伝えします。

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【店名に迷ったときは】

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４月と５月で、２ケタの開業・既存店リニューアル・新業態のオープンがあり、ちょっとテンパっております。

新店を作るときに、結構、皆さんが悩まれるのが店名。

メニューは早めに決まるけど、店名が最後の最後までなかなか決まらない。

そういうパターンが多いですね。

店名もアドバイスはしますが、あくまでも店名は自分で考えるべきだと思っています。

メニューも同じですが、生みの苦しみを味わうことで、愛着が湧きますから。

基本的に、アルファベットの店名にはしません。

記憶に残りにくいので。

「この前行ったあのお店、良かったわよねぇ、えーと、あのお店、店名は何だっけ？？？」

となってしまいます。

つまり、情報の信頼度や販促で最も大事なクチコミに乗らないんです。

六本木と銀座とか、都内でお店を作る場合は別ですけどね。

いつも言うように、繁盛店に共通するのは「分かりやすさ」です。

・店名が読みやすい
・何屋さんか分かりやすい
・ウリのメニューが分かりやすい

・・・ということです。

最終的に困った時の私のアドバイス。

例えば、先日オープンした鹿児島の新店。
⇒ http://ameblo.jp/yjkn/entry-12220304971.html

なぜ店名が「五ヱもん」かというと、５代前のご先祖様の名前なんです。

そう。

じいちゃんとか、ひいじいちゃんとかの名前を参考にするんです。

もちろん、ばあちゃんでもＯＫですけどね。

家系図があれば、それを参考にします。

鹿児島の場合は５代前まで遡れたので、その中から決めました。

店名に迷った時の参考にしていただければ。

６月以降の開業・既存店リニューアル・新業態のコンサル依頼も、続々と続いています。

なぜか北海道はありませんが、東北から九州まで幅広く。

出店やリニューアルをお考えの方は、遠慮なくお問合せください。

痛快なお店を作りましょう！

飲食店コンサルタント、中小企業診断士

　河野祐治（かわのゆうじ）

追│伸│
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おかげさまで、私の本の増刷が続いていますが、今度は、「３か月で『儲かる飲食店』に変える本」が増刷になりました。

こちらは３刷目。

ありがとうございます！
⇒ http://ameblo.jp/yjkn/entry-12261228364.html

　　　　　　　　　　河野

　（編集後記もあります）
　

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