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【店名に迷ったときは】
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河野です。
いつもありがとうございます!
先日、一気に採用ができた事例をSNSでつぶやいたら、これが大反響。
今、1番の問題ですからね。
会員向けの特別メール便で、会員には内容を配信しました。
やっぱりお金をいただいている会員優先ですから。
その中で、「会員限定で私がコンサルやプロデュースした痛快なお店を、私の解説付きでアテンドをするツアーをやろうかなぁ」と書いたら、「ぜひ参加したい!」との手がたくさん挙がりました。
勉強になると思いますよ。
スケジューリングしますね。
会員とは?
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それでは、今日のワンミニッツセミナーです。
今日は、
【店名に迷ったときは】
というテーマでお伝えします。
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●今日のワンミニッツセミナー(vol.671)
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【店名に迷ったときは】
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4月と5月で、2ケタの開業・既存店リニューアル・新業態のオープンがあり、ちょっとテンパっております。
新店を作るときに、結構、皆さんが悩まれるのが店名。
メニューは早めに決まるけど、店名が最後の最後までなかなか決まらない。
そういうパターンが多いですね。
店名もアドバイスはしますが、あくまでも店名は自分で考えるべきだと思っています。
メニューも同じですが、生みの苦しみを味わうことで、愛着が湧きますから。
基本的に、アルファベットの店名にはしません。
記憶に残りにくいので。
「この前行ったあのお店、良かったわよねぇ、えーと、あのお店、店名は何だっけ???」
となってしまいます。
つまり、情報の信頼度や販促で最も大事なクチコミに乗らないんです。
六本木と銀座とか、都内でお店を作る場合は別ですけどね。
いつも言うように、繁盛店に共通するのは「分かりやすさ」です。
・店名が読みやすい
・何屋さんか分かりやすい
・ウリのメニューが分かりやすい
・・・ということです。
最終的に困った時の私のアドバイス。
例えば、先日オープンした鹿児島の新店。
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なぜ店名が「五ヱもん」かというと、5代前のご先祖様の名前なんです。
そう。
じいちゃんとか、ひいじいちゃんとかの名前を参考にするんです。
もちろん、ばあちゃんでもOKですけどね。
家系図があれば、それを参考にします。
鹿児島の場合は5代前まで遡れたので、その中から決めました。
店名に迷った時の参考にしていただければ。
6月以降の開業・既存店リニューアル・新業態のコンサル依頼も、続々と続いています。
なぜか北海道はありませんが、東北から九州まで幅広く。
出店やリニューアルをお考えの方は、遠慮なくお問合せください。
痛快なお店を作りましょう!
飲食店コンサルタント、中小企業診断士
河野 祐治(かわの ゆうじ)
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おかげさまで、私の本の増刷が続いていますが、今度は、「3か月で『儲かる飲食店』に変える本」が増刷になりました。
こちらは3刷目。
ありがとうございます!
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河野
(編集後記もあります)
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┃編┃集┃後┃記┃
┗━┻━┻━┻━┛
こんにちは。
飲食店繁盛会の榊原です。
昨日、近所の桜まつりにいきました。
あまり桜は咲いていませんでしたが。。。
満開が良かったな~と思いながらも、花より、焼きそば・たこ焼きです(笑)
(榊原)
飲食店コンサルタント、中小企業診断士
河野 祐治(かわの ゆうじ)
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飲食店経営者以外の入会者も多いのですが、独立開業予定の方も結構います。
クライアント先のスタッフも(笑)
これは、とても良いことですよ。
独立開業の3年後の生存率は3割しかありませんから。