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お手伝いしたお店が、次々とオープンしています。

 

大分県大分市でも。

 

「朝〆鶏の炭火焼鳥と水炊き 五郎一」

⇒ http://goro-ichi.com/shoplist/gorouichi/

 

魅力的な良いお店になりました。

 

良い顔してるでしょ？

 

 

 

 

間口は全部開放できるんですよ。

 

この写真は、まだオープン前の写真ですけどね。

 

商店街でアーケードがあるので、雨の心配もないし、夏でも冬でも解放できます。

 

周りのお店の営業が終われば、前がテラス席にも…

 

 

 

 

店内はカウンターメインで良い感じ。

 

 

 

 

実は、これまでの大分の飲食店にはない秘密の●●があるのですが、それは秘密で（笑）

 

 

 

 

メニューも、魅力的に仕上がりましたよ。

 

 

 

 

まずは、何といっても焼鳥ですが、大分県産の朝〆鶏を備長炭で焼く焼鳥は絶品です。

 

 

 

 

おつまみには、ささみとアボカドのわさび醤油あえ。

 

 

 

 

大分といえばソウルフードのりゅうきゅうも。

 

 

 

 

自家製鶏レバーのパテ。

 

 

 

 

そして、もう１つの主役である水炊き。

 

化学調味料を一切使わず、鶏と塩だけで作るスープは絶品です。

 

博多の名店にも負けません。

 

いや、勝ってるかも？

 

 

 

 

 

これも、ぜひ食って欲しいなぁ。

 

みつせ鶏と蘭王たまごの夢の親子丼。

 

超美味いから。

 

 

 

 

大分初登場のスプラッシュハイボールも飲めます！

 

 

 

 

ワインは、マキコレ・ワインのみ。

 

知ってる？

 

マキコレ・ワイン。

 

メニューは、こちらから見れますよ。

⇒ http://goro-ichi.com/shoplist/gorouichi/

 

大分の皆さん、よろしくお願いしますm(__)m

 

でも、今は爆発中なので、１０月になって来てくれると嬉しいですm(__)m

 

大分に行かれた時はぜひ！

 

「朝〆鶏の炭火焼鳥と水炊き 五郎一」

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飲食店コンサルタント、中小企業診断士

河野 祐治（かわの ゆうじ）

 

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