メルマガ(vol.515)発行しました!【鵜呑みにせず、困ったときは「とりあえずなぜを3回」】
いつもありがとうございます!
リニューアルをサポートしたお店から
「お客様とスタッフの反応がメッチャ良くて、
お店が根底から変わるくらい・・・」
メニューブックをサポートしたお店からは、
「予想以上の成果で驚いています!」
とのこと。
お役に立てて、本当に嬉しいです。
4月になると多少落ち着くので、ご相談下さい。
メニューブックリニューアル
⇒ www.hanjoukai.com/menu_book.html
とりあえず、もろもろ相談したい
⇒ www.hanjoukai.com/muryousoudan.html
お気軽に、お問い合わせください!
それでは、今日のワンミニッツセミナーです。今日は、
【鵜呑みにせず、困ったときは「とりあえずなぜを3回」】
というテーマでお伝えします。
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●今日のワンミニッツセミナー(vol.515)
…………………………………………………………………
鵜呑みにせず、困ったときは「とりあえずなぜを3回」
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・あるべき原価率や人件費比率より高い
・料理提供が遅れる
・せっかく採用したのに、すぐに辞められた
お店は、常にいろんな問題を抱えています。
その時に理由を聞くと、
「どうしても・・・・・・の理由で仕方ないんです。」
みたいな返事が多いですよね。
でもその時に、自分がよく分からない分野だからといって、
「そうか」で終わってはいけません。
その時は「なぜ?」です。
「いや、・・・・・・・なんです。」
で、さらに「なぜ?」です。
なぜを3回すると、分解されて、
問題の本質と解決策が見えてきます。
こっらからのアドバイスや改善策が見えてくるし、
言ってる方が言いながら、
「あっ、そうか。こうすれば良いんですね?」
みたいに、自ら気付くこともあります。
苦手な税理士との数字の打ち合わせであろうと、
社労士であろうと、弁護士であろうと、
Web担当との打ち合わせであろうと、
全て同じです。
答えが見えないときや、返答に困ったときは、
【とりあえず なぜを3回】
と覚えておくと良いです。
河野
追│伸│
─┘─┘
知り合いからの連絡で分かった、
まさかの2度目のアマゾン在庫切れ…。
解消しました、済みません。
繁盛本
⇒ p.tl/Lbcy
こちらも息長く売れてます。まだの方はぜひ!
儲かる飲食店の数字
⇒ p.tl/C1n9
●臨時休業のお知らせ●
3月31日(月) は決算棚卸のため、
ご注文受付と発送に関する詳細はこちらをご覧ください
●システムメンテナンスのお知らせ●
3月31日(月) 21:00~4月1日(火) 6:00まで、
システムメンテナンスのため、
お店ページへのアクセス、お買い物ができなくなります。
※消費税率変更に伴い、4月1日(火)より
詳細はメニューブックJPご参照ください
┌───────────────────┐
○ < ≪スタッフ募集≫ │
<□> │ 飲食店繁盛会で働きませんか?? │
|| └───────────────────┘
下記、2つの職種の募集をしています。
*3ヶ月の試用期間を経て、社員採用、月給を決定します。
(1)通販サイトの運営・管理(店長業務)(月給:200,000円~)
*ECサイト経験者、カスタマーサポート業務経験者大歓迎!
◆弊社運営の通販サイト「メニューブックJP」
www.menubook.jp/ の店長募集です。
店長業務とは、
サイトの運営業務(受注・出荷、お問い合わせ対応(Tel、メール)、
販促企画、メルマガ発行など。)
その他、来客対応や資料の作成・発送など、他業務のサポート。
・PC基本操作 (Word、Excel、Outlook)は必須です。
・履歴書(写真添付)、職務経歴書をお送りください。
・試用期間(3ヶ月)時給1,000円
(2)グラフィックデザイナー(月給:220,000円~)
*はじめはデザインアシスタントとしての作業になります。
◆弊社で作成している飲食店のメニューブック、
リーフレット、ホームページデザイン等の
デザイナー、デザインアシスタント募集です。
・Illustrator 、Photoshop必須。(Windows使用)
・実務経験とデザインの方向性を重視します。
・履歴書(写真添付)、職務経歴書、作品必須をお送りください。
・試用期間(3ヶ月)時給1,200円
飲食店のコンサルティング会社なので、
飲食、外食産業に興味のある方を歓迎します。
応募は、「【採用希望】お名前」という件名でメール
(→ omise@hanjoukai.com ) をいただくか、直接お電話にて
お問い合せください。(→ tel.03-5302-9841)
まずは書類(履歴書など)を送っていただき、書類審査をさせてもらい、
その後、数回面接となります。よろしくお願いします。
┏━┳━┓
┃編┃集┃
┣━╋━┫
┃後┃記┃
┗━┻━┛ こんにちは。飲食店繁盛会の小幡です。
春らしい陽射しを感じられるようになりました。
気持ちよさそうと思って家から出ると、
風の冷たさにまだ前の季節を感じます。
早く春よこい!
(小幡)
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お問い合せは以下よりお願いいたします。
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クライアント先のスタッフも(笑)
これは、とても良いことですよ。
独立開業の3年後の生存率は3割しかありませんから。