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経営は、2階にある八王子の繁盛店「こじま」
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東京で唯一の高級ブランド黒毛和牛「秋川牛」が食べられる焼肉店が八王子にオープンしたぜ!「秋川牛と芝浦市場直送ホルモン 焼肉 牛島」

 

★直近のセミナースケジュール

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東京で唯一の高級ブランド黒毛和牛「秋川牛」が食べられる焼肉店が、八王子にオープンしました。

 

「秋川牛と芝浦市場直送ホルモン 焼肉 牛島」
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経営は、2階にある八王子の繁盛店「こじま」
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店内はこんな感じ。

 

2階のこじまのような広さはありません。

 

 

 

東京に唯一の黒毛和牛があるって、知ってました?

 

 

 

これが、メチャクチャ美味いんですよ。

 

写真は希少盛り。

 

 

 

タンも絶品です。

 

今回の特長は、すだち。

 

塩系のものは、レモンではなくすだちを絞っていただきます。

 

これが合うんです。

 

 

 

すだちは、農家から直接仕入れ。

 

 

 

ホルモンは、芝浦市場から直送。

 

 

 

 

2階の和食の人気メニューもオーダーできるようにしました。

 

なので、焼肉とうなぎを一緒に食べられるという、この上ない贅沢もできますよ。

 

 

 

〆は、石焼ビビンバをぜひ。

 

 

 

当然ながら、すだちを使ったドリンクもあります。

 

 

 

フードメニューはこんな感じ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

他にも仕掛けがありますが、それはお店で実際に。

 

自信がある焼肉店です。ぜひ!

「秋川牛と芝浦市場直送ホルモン 焼肉 牛島」
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飲食店コンサルタント 河野 祐治

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