東京で唯一の高級ブランド黒毛和牛「秋川牛」が食べられる焼肉店が八王子にオープンしたぜ!「秋川牛と芝浦市場直送ホルモン 焼肉 牛島」
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東京で唯一の高級ブランド黒毛和牛「秋川牛」が食べられる焼肉店が、八王子にオープンしました。
「秋川牛と芝浦市場直送ホルモン 焼肉 牛島」
yakiniku-ushijima.com/
経営は、2階にある八王子の繁盛店「こじま」
www.kojima.in/
店内はこんな感じ。
2階のこじまのような広さはありません。
東京に唯一の黒毛和牛があるって、知ってました?
これが、メチャクチャ美味いんですよ。
写真は希少盛り。
タンも絶品です。
今回の特長は、すだち。
塩系のものは、レモンではなくすだちを絞っていただきます。
これが合うんです。
すだちは、農家から直接仕入れ。
ホルモンは、芝浦市場から直送。
2階の和食の人気メニューもオーダーできるようにしました。
なので、焼肉とうなぎを一緒に食べられるという、この上ない贅沢もできますよ。
〆は、石焼ビビンバをぜひ。
当然ながら、すだちを使ったドリンクもあります。
フードメニューはこんな感じ。
他にも仕掛けがありますが、それはお店で実際に。
自信がある焼肉店です。ぜひ!
「秋川牛と芝浦市場直送ホルモン 焼肉 牛島」
yakiniku-ushijima.com/
飲食店コンサルタント 河野 祐治
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クライアント先のスタッフも(笑)
これは、とても良いことですよ。
独立開業の3年後の生存率は3割しかありませんから。