今月は近代食堂(12月号)にも!【不振が続く店と売れまくる店。今年、ここで大きな差がついた!】
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今月は、近代食堂12月号にも登場してますよ~~~!!!
今月号の近代食堂の特集は、
【不振が続く店と売れまくる店
今年、ここで大きな差がついた!】
それに対する私なりの考えを、
3ページに渡って掲載しています。
もちろん私の内容は、いつものように事例に基づき、
具体的ですよ。
私の前の2ページは、あのホルモン焼「わ」の
光山さんが執筆してますよ。
他にも、商品や業態のヒントが、たくさん載ってます。
ぜひ、読んでください!
インプット!インプット!インプット!
近代食堂
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