飲食店コンサルタント 河野祐治オフィシャルサイト

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「●名様以上で幹事無料！」

よくある販促です。

あれって、幹事は嬉しい？

１人５，０００円で１２名。

本来６０，０００円のところ５５，０００円になったので、

５５，０００円÷１２名＝１人４，５８３円になり、

「いよっ、さすが名幹事！」ってなる？

それが選ばれるお店の基準になる？

幹事は、参加者に喜んで欲しい、

満足して欲しいんでしょ？

「よくこんな良い店知ってたなぁ、ナイスチョイス！」

と褒めてもらいたいんでしょ？

参加者もその宴会の目的があり、

良い時間を過ごしたいんでしょ？

「このお店良かったね」で終わりたいんでしょ？

幹事の立場になって、参加者の立場になって、

幹事や参加者は何を望んでいるのか？

何が嬉しいのか？

そこら辺をよく考えたら分かることだと思います。

何回も言いますが、うちのクライアントは、

クーポンや値引割引等の集客は一切しません。

する必要もありません。

でも、宴会獲得倍増の成功事例はたくさんあります。

子供を囲い込むための「●●キッズクラブ」を作って、

毎回ジュース無料の販促。

あれも、嬉しいのは子供ではなく、親だと思うんです。

子供にはどうでもいいことであって、

子供がお店に感じる魅力って、そこじゃないと思います。

子供を味方につけて、

子供に自店を選んでもらうにはどうすべきか？

やはりまずは商品ですよ。

子供にとって「夢の世界」であるべきだと思います。

自分たちが子供の頃、何に魅力を感じたか？

ワクワクしたか？

デパート最上階の食堂（古い？笑）で、

どういう気持ちだったか？

ちなみに、

【今年の忘新年会獲得倍増３ヶ月プログラム】

⇒ ameblo.jp/yjkn/entry-12044435825.html

そろそろ締め切りますので。

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