なるほど。「しぼりたて生しょうゆ」に「もう切ってますよ！直火焼豚」か。やるなぁ。
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キッコーマンの「しぼりたて生しょうゆ」って、
知ってました？
カンブリア宮殿を見て知ったのですが、
すごく売れてるんですね。
恥ずかしながら、私は知りませんでした。
居酒屋で切り替えたら、
お客様から大好評で、
とんかつ屋に置いたら、
「おろしかつ」がたくさんでるようになったとか。
しょうゆって、製造工程の最後に加熱処理するのですが、
それをしてないらしい。
容器の開発が、それを可能にしたとのこと。
それに、日本人は、
「生」というキーワードに弱いんです。
生ビール、生キャラメル、生チョコ、
最近だと、生カステラとか…。
例えば、「生サンマの刺身」
刺身なんだから、生は当たり前だろうと思っても、
「サンマの刺身」よりも「生サンマの刺身」のネーミングの方が、
間違いなく売れます。
今度、買ってみようっと。
それと、もう１つ。
日経ＭＪで見たのですが、
焼豚の売れ筋ＮＯ．１は、ぶっちぎりで
日本ハムの「もう切ってますよ！直火焼豚」
これも、知りませんでした。
切る必要がなく、包丁やまな板を汚さずに済むのが
受けているらしい。
事前の消費者調査では、あまり好評ではなかったけど、
少数意見の支持で販売を決断したとのこと。
やるなぁ。
これも買ってみようっと。
ビビッときました？
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