まともにやれば失敗のしようがないと思われる立地ってあるんですよねぇ


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今、同時並行で、7店舗の

新店・新業態のプロデュースをしています。

つくづく思うのは、わざわざ坪単価3万円~4万円の

繁華街にムリして出さなくても、郊外や地方には、

多くの人が住んでいるのに店が少なく、

まともにやれば失敗のしようがないと思われる、

坪単価1万円(もしくはそれ以下)の物件・立地があるということ。

もちろん、都内のそういう繁華街の出店を

否定するものではありませんが、

それはある意味“プロ”の世界。

たくさんのプロデュースをしていると、

「もっと楽にやれる立地があるんだなぁ。」

と思います。

20坪で家賃20万円の物件で、

低めに見ても400~500万円は売れると思う案件。

家賃比率4%~5%です。

でも実際には、もっと売れると思います。

これまでに何回も言ってますが、

「地方の家賃で都会の売上」が1番儲かるんです。

趣味でやるんじゃないので、

それを描きたいですよね。

飲食プロデューサー、中小企業診断士

河野 祐治

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