秋葉原でもリニューアルオープン！１４坪で月商１，８００万円売る「ヒーローズ秋葉原店」
きのうは、朝一からイチボステーキの試食。
良い感じです。
もうすぐお披露目。
つづけて、山口県宇部市に作る
新業態の打ち合わせ。
ワイン業態を作ります。
夜は、その視察を兼ねてラムチョップ。
ラムチョップといえば、上野のながおか屋。
相変わらず美味いです。
しかも、１本３８０円。
朝から肉続き。
肉といえば、今、サポート案件のリニューアルオープン、
新店オープンのラッシュなのですが、
秋葉原でもリニューアルオープンしました。
ご存じ、ヒーローズ秋葉原店。
１４坪で月商１，８００万円売ります。
営業時間は１１：００～２１：４５。
長時間営業ではありません。
営業時間を伸ばせば、
２，０００万円を超えると思います。
客単価は２，３００円。
それでも１４坪で１，８００万円売れるんです。
もう、キャパ一杯ですが、
それでも手を緩めません。
今回のリニューアルは、
ファサードの変更と厨房の改善。
デザインは、セカイノカナザワ、カームデザイン。
これがビフォー。
これがアフター。
インパクト十分。
目立ちます。
真似しても無駄ですよ。
秋葉原という立地だから合ってるんです。
秋葉原は、「ちょっとやりすぎたかな？」
というくらいがちょうど良い（笑）
リニューアルオープンいきなり行列。
ありがとうございます！
秋葉原に行かれた時はぜひ！
ヒーローズ秋葉原店。
もちろん、これからもまだまだ、
打つ手を緩めませんよ。
停滞は後退を意味しますから、
攻めあるのみ！
飲食店コンサルタント
河野 祐治
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