宿泊業・飲食サービス業のＢＳＩ。大手は１０．６、中堅は１６．７、中小はマイナス１４．５！
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きのうの、宴会コース打ち合わせのひとコマ。
「北海道産雲丹だしで食べる勝浦産金目鯛のしゃぶしゃぶ
函館水揚げ活けイカの姿造りコース」
コース名が長いけど（笑）、美味そうでしょ？
いや、美味いんです。
全体像はこんな感じ。
八丁堀で５分圏内に３店舗ある繁盛店、中俣酒造。
ノドグロや刺身の美味さにビックリしますよ。
次回のコースの試食会。
良い感じ。
鮎の塩焼きに、
鮎飯！
ぜひぜひ～～
中俣酒造
ところで、日経ＭＪにこんな記事が。
日経ＭＪ
⇒ https://www.nikkei4946.com/syoukai/mj/
景況が前期より「上昇」とした企業の割合から、
「下降」とした企業の割合を引いた景況判断ＢＳＩ。
宿泊業・飲食サービス業の大企業は、
プラス１０．６と大幅なプラス。
前期がマイナス５．７なので、大きなプラ転。
中堅企業はもっと凄くて、プラス１６．７。
って、ホントか？？？
宿泊業・飲食サービス業の大企業の先行き見通しも、
７～９月期がプラス８．１、１０～１２月がプラス１１．４。
私は決して悲観論者ではありませんし、
良いことだと思いますが、あまりにも体感と違うので。
でもやっぱり、宿泊業・飲食サービス業の
中小企業のＢＳＩは、マイナス１４．５と大幅なマイナス。
何なんだ、このギャップは？
逆に、そこまでのギャップはないと思うけど…。
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