初めて（？）名古屋飯が美味いと思った
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今週の締めくくりは名古屋。
１度体験してみたかったお店。
新幹線の名古屋駅のホームにありながら、
大人気のきしめんのお店。
「上りと下りのお店では、どっちが美味いか？」
という都市伝説があるくらいの大人気。
この日も行列でした。
確かに美味いです。
ノーマルのきしめんは安いのですが、
トッピングすると一気に高くなります。
皆さん、結構トッピングきしめんをオーダーされてる。
ずっと行列で、しかも立ち食いなので効率良い。
相当な売上だろうなぁ。
同じホームで発見。
プレミアムキオスクだって。
初めて見たけど、全国にあるの？
ちょっと訳あって、
名古屋飯のお店を視察しています。
しかしこれまで、あまりイメージが良くなく…。
今回、初めて「名古屋飯は美味い！」と思いました。
ラブリーというお店。
１７時半オープンなのですが、
オープンと同時に満席＆ウェイティング。
大繁盛です。
これまで食べた味噌おでんは、どうも味が濃くて、
ひと口食べて「もういいや」という感じだったのですが、
このお店は、見た目は濃いけど食べたらそうでもなく、
純粋に美味い。
もちろん、オーダー率１００％。
味噌串かつは、揚がった串カツを、
この味噌おでんにくぐらせて提供されます。
これまた美味い！
しかも、安くないんですよ。
ドリンクなんて、こんなに高い！
長居させずに回転させるためか、
安く飲ませて性質の悪い酔っ払いが出るのが
嫌なのか。
かといって、その分フードが安いのかといえば、
そうでもなく。
串とおでんは安いけど、それ以外は安くない。
それでも大繁盛。
理想形だな。
続く・・・・・
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