久しぶりに受講者側を経験!新鮮でした!
【お知らせ】 Webまるごとサポートの現行価格は5月31日までです! ⇒ http://www.hanjoukai.com/web.html 私は以前、自分の勉強のために、 50~60本のメルマガを購読していました。 その後、しょうもないものはどんどん解除していき、 今では一ケタになりました。 その、一ケタの中の1つが「がんばれ社長!」です。 きのう、それを発行している武沢さんのセミナー 「売上倍増セミナー&クリニック」に参加してきまし […]
外食新聞に・・・
【お知らせ】 Webまるごとサポートの現行価格は5月31日までです! ⇒ http://www.hanjoukai.com/web.html 外食新聞に、繁盛会プロデュースの業務用餃子(浜太郎餃子) のネット販売スタートの記事が掲載されました。 記事に「既に試験導入している中華料理店からの評価も高く、 プロお墨付きの…」とありますが、 ツイッターで私をフォローしている方は、 どの店かすぐに分かりますよね?(笑) この餃子の評価は、ホント […]
月刊飲食店経営に10ページも登場してます!
【お知らせ】 Webまるごとサポートの現行価格は5月31日までです! ⇒ http://www.hanjoukai.com/web.html 今月号(6月号)の月刊飲食店経営の特集は、 「店内販促実践集」 私が「販促のツボ」について解説しています。 3ページにわたって説明している成功する販促の考え方は、 参考になると思いますよ。 うちのクライアントの事例も3つ紹介しています。 まずは、「焼肉 陽山道 篠崎店」 記念日需要を上手に取り込ん […]
【内容より根拠重視で!】(メルマガvol.358)
【お知らせ】 Webまるごとサポートの現行価格は5月31日までです! ⇒ http://www.hanjoukai.com/web.html メルマガ(vol.358)発行しました!【内容より根拠重視で!】 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ いつも、ありがとうございます!飲食店繁盛会の河野です。 個人の飲食店でも、上質なホルモンを必要な分だけ仕入れられるように、豊富な種類を小ロットで対応できる通販サイトの立ち上 […]
個人飲食店でも、上質なホルモンが必要な分だけ仕入れられます!
【お知らせ】 Webまるごとサポートの現行価格は5月31日までです! ⇒ http://www.hanjoukai.com/web.html 私が何回もブログに書いているように、これからは、 【売上=店内売上+店外売上】 の発想がとても重要です。 店外売上とは大きくは、 ①テイクアウト ②宅配(出前・仕出し) ③通販 の3つです。 最近は、これらのコンサルがすごく多いです。 その中の1つ。 既に、FC展開や http://ameblo. […]
年間10~20店舗をオープンさせ、月500時間働いていたあの頃…。
【お知らせ】 Webまるごとサポートの現行価格は5月31日までです! ⇒ http://www.hanjoukai.com/web.html 会社時代の戦友から、約10年ぶりに連絡がありました。 今は焼肉店を経営しているのですが、 酒卸からセミナーの案内チラシをもらい、 見たら講師が私だったのでビックリしたとのこと。 今から20数年前の会社時代、 まだ店舗数が10店舗くらいのときに、 年間10~20店舗を出し続け、 倍々ゲームで店舗数が […]
久しぶりに体中に電流が…。この本は絶対に読むべし!!
久しぶりに、体中に電流が流れるような衝撃の本に出会いました。 公立の普通の中学校に入学してきた、普通の男子中学生全員 (75名)が、クロールで1,000m泳げるようになったなんて、 信じられますか? 全員ですよ、1人残らず全員! しかも100mじゃなく、1,000mですよ!1Kmですよ! さらにナント、バタフライや背泳ぎまで覚えて、 四泳法個人メドレーまで泳げるんですよ! しかも、それまた全員が! また、バック転やバック宙で、 ジャニー […]
【美味しくて当たり前、競争はそこから先】(メルマガvol.357)
メルマガ(vol.357)発行しました! 【美味しくて当たり前、競争はそこから先】 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ────────────────────────────★【Webまるごとサポートのお申込みは5月中に!】6月1日より値上げになります ⇒ http://www.hanjoukai.com/web.html ────────────────────────────★【限定5店舗!加 […]
今夏を予測して作戦を立てよう!
商売をしていく上で、先を予測して作戦を立てるのも大事なことです。 例えば今夏。 実質的なサマータイムを導入する会社が増えそうです。 そうすると、16日の日経MJにも載ってましたが、 「アフター5」ではなく、「アフター6」の需要が発生します。 それに合わせて営業時間を早めたり、ハッピーアワーの 時間を変更する店も増えることでしょう。 しかし、早い時間から飲む需要よりも、 自分のスキルアップのための需要の方が増えると思います。 資格や語学・ […]
【メニューブックに、こだわりを載せる必要はあるんでしょうか?】(メルマガvol.356)
メルマガ(vol.356)発行しました! 【メニューブックに、こだわりを載せる必要はあるんでしょうか?】 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ いつも、ありがとうございます!飲食店繁盛会の笠岡です。 ひさびさの登場です…なんか、緊張します。 ここに何を書こうかなぁと思っていたら、繁盛会の会員の飲食店オーナーからたった今、報告メールが来ました。4月の売上報告です。 →飲食店繁盛会会員サポート ht […]
近くに「タニタ食堂」があったらなぁ…
せっかくなので、本ネタを続けてみようかと。 最近、大ベストセラー本を密かに買いました。 まぁ、ブログで書けば密かじゃなくなりますが(笑) ナント120万部も売れた、「体脂肪計タニタの社員食堂」です。 テレビで見て、どうしてもまんぷく定食を食べてみたくて…。 しかも、第2弾まで一緒に(笑) ダイエットのためというよりも、内容にすごく興味がありました。 商売のヒントがあるような気がして。 でも、丸の内あたりに「タニタ食堂」という店を作って、 […]
今月号の日経トレンディは「総力大特集! facebook&twitter」
最近、雑誌ネタが続いています。 今日は「日経トレンディ」 今月号の特集は、「総力大特集! facebook&twitter」です。 約50ページ近いボリュームの特集です。 ツイッターは、自分でも使いこなしている方だと思うし、 機能やテクニカルといった表面的なことではなく、 その本質的な魅力や価値は理解しているつもりです。 また、いろんな意味での効果や成果を、 公私にわたって実感しています。 しかし、どうしてもフェイスブックは、 その魅力 […]
連載中記事
河野祐治の著書