経営者が気づいてない「現場の悪」は、普通にあると思った方がいいですよ
【お知らせ】
Webまるごとサポートの現行価格は5月31日までです!
今日の安田さんのブログ
ameblo.jp/yasudahisashi/entry-10906616201.html
を読んで思ったこと。
私が会社時代に経験したこと。
・米不足の時に、パートがゴミ出しと一緒に米袋も外に出し、
退勤後に車に積んで持って帰ってた。
・アルバイトが友達をお客さんとして来させ、
レジで多めにお釣りを払って、後で山分けしてた。
・不正飲食や金銭の不正なんてしょっちゅう。
それで店を閉めて、その場で全員に解雇を言い渡したこともある。
・会社の金を使い込んだり、持ち逃げした社員もいた。
・不正とは関係ないけど、店長とパートの不倫はもちろん、
駆け落ちも時々あった。
まだまだたくさんあるけど、
ちょっと思い出しただけでもこれだけある。
あるホームセンターで聞いた話。
万引きもそうだが、社内の万引き(というのかな?)が多く、
月1の棚卸を毎週にして、理論在庫と実際在庫の誤差を
毎回貼りだしたら、原価率が3%下がったとのこと。
それだけ社内万引きがあったということらしい。
経営は性善説か性悪説か。
これは意見が分かれることだろうし、
どっちが正解ということではなく、両方正解です。
ただ、単に人が良くて、のほほんとした人には
経営は向かないのは確かです。
飲食プロデューサー、中小企業診断士
河野 祐治
⇒ 飲食店繁盛会
いつもありがとうございます。ポチッとね。
↓ ↓ ↓
↓ 読者登録はこちらから ↓
お問い合せは以下よりお願いいたします。
関連する記事
最近の記事
今年よりもっと厳しくなる、来年の作戦を立てましょう。久し振りに会員を募集します。繁盛店作りのノウハウを学びたい方
<< 私への依頼や相談はこちらから >> https://kawanoyuji.com/?page_id=9853 << 繁盛飲食店作りのノウハウやヒントがここにある! >> 「飲食店痛快ゼミ」 kawanoyuji-semi.com/ 飲食店痛快ゼミを、4月に立ち上げて9か月。 おかげ様で、高い評価をいただいています。 その証拠に、こういうサービスに付きものの退会者がメチャクチャ少ないのと、現会員の紹介で […]
お役に立ちます!入会金無料は5月31日までに早めました。お早めに!
<< 私への依頼や相談はこちらから >> https://kawanoyuji.com/?page_id=9853 << 繁盛飲食店作りのノウハウやヒントがここにある! >> 「飲食店痛快ゼミ」 kawanoyuji-semi.com/ スタートして3週間が経ちました。 たくさんの入会をありがとうございますm(_ _)m 当初、入会金無料を3か月間の予定にしていましたが、早めて5月31日までとさ […]
飲食店経営者以外の入会者も多いのですが、独立開業予定の方も結構います。
クライアント先のスタッフも(笑)
これは、とても良いことですよ。
独立開業の3年後の生存率は3割しかありませんから。